ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

肉の旨味がたっぷりパテ・ド・カンパーニュ♪ワインによく合う

こんにちはふぁそらです♪ この前行ったカフェバーで大好きなパテドカンパーニュを頼んだら、美味しすぎて自分で作っちゃいました! 私の大好きなお酒のおつまみの一つで、もう何度も何度も作っている料理なのですが、 最近全く作っていませんでした。 なぜだ…

作り置きも面倒なほど暑いですね!

こんにちはふぁそらです♪ 毎日毎日暑くてバテ気味です。暑いとただ生きてるだけで体力消耗しますね。極寒生まれの極寒育ちなので暑さにはめっきり弱いです(^^; そんな中でも作り置きがないと平日のご飯支度がおっくうになってしまうので、簡単にあるもので作…

材料4つだけ!ジュースで作るぶどうゼリー♪

こんにちはふぁそらです♪ 毎日毎日暑くて体力消耗しますね。 今日の北の大地は最高気温32度、最低気温18度、湿度はそれほど高くなく気温が高いわりに過ごしやすい1日でした。 毎日毎日暑いと暑さに慣れてくるもんですね(^^; 朝方は涼しくて料理のやる気…

基本のシフォンケーキ♪ふわふわしっとりコスパ最高!

こんにちはふぁそらです♪ 今日はふぁそら流基本のシフォンケーキをご紹介したいと思います。 ふわふわ~しゅわしゅわ~口の中でとろけるようなしっとりながら軽い仕上がりのシフォンケーキを自宅で作ってみませんか? いくつかのコツをつかめば失敗なしに美…

驚くほどふわふわ♪おうちで作る生食パン♪

こんにちはふぁそらです♪ 生クリームがたっぷり入ったリッチで甘いホテル食パンを焼きました。 一口食べるとほんわり優しいミルクの風味と甘さが口の中に広がってすーっと溶けていく。 超ふわふわで超しっとり。甘くてくちどけの良いこの食パン、今まで作っ…

夏バテ知らず!炊飯器で作る鶏手羽元のさっぱり煮♪

こんにちはふぁそらです♪ 毎日暑くて料理なんてしたくない! でも外食ばかりはお金がかかる! 火をなるべく使わないで簡単に済ませたい! 毎日そうめんばかりじゃ飽きちゃう! こってり料理なんて夏バテで食べられない! でもちゃんと食べないと体が心配! …

作り置き♪~毎日のごはんをラクラクに~

こんにちはふぁそらです♪ 作り置きがないと不安になってしまいます。 今週も休日にあるもので作り置きを作りました。 左上から時計回りに きゅうりの浅漬け 家庭菜園のキュウリが立派に育ったので浅漬けにしてみました。塩と青じそドレッシングでちょみ液を…