こんにちはふぁそらです♪ お菓子やパン作りをしていると、卵白だけ余ることってありませんか？ パンの仕上げには卵黄だけ塗ることが多いので、卵白は余ってしまいます。 料理でもビビンバやお肉のどんぶりなどに卵黄だけ使うこともありますよね。 そんな余っ…
【レシピブログの「アレンジ焼そばレシピ＆フォトコンテスト」参加中】 アレンジ焼そばレシピ こんにちはふぁそらです♪ みんな大好き！焼そば。 我が家の食卓にも月２回は出てきます。 簡単で美味しい。野菜もお肉もたっぷりとれて栄養満点。 いいことしかな…
こんにちはふぁそらです♪ 臨時休校中のお子様のおやつどうしていますか？ クッキーやチョコレートにケーキ。 甘いおやつもいいけれど、しょっぱいスナック菓子もついつい買ってしまいますよね。 ポテトチップスなんかは手軽に買える代表的なスナック菓子です…
こんにちはふぁそらです♪ 「ヤマサ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しまして、モニター品をプレゼントして頂きました。 ５００ｍｌも入っているボトルを２本も頂きまして、何を作ろうかワクワクしながら考えました。 丁度冷蔵庫に卵がたくさん…
こんにちはふぁそらです♪ 究極にふわふわ～なパンが食べたい！ ふわふわパンもいろいろあるけれど、あま～いふわふわパンではなくて食事系のふわふわパンがいいなあ～ と考えて最終的にこのパンを作ることにしました。 型に入れて焼く大型パンはしっとりふわ…
こんにちはふぁそらです♪ ビールのお供にスモークチーズや燻製卵。 最高に合いますよね。 燻製は深みがあって香りが良くて素材をワンランク上の物にしてくれます。 いつかこの燻製を自分で作ってみたい。 と思っていたところ、フライパンでで簡単に燻製がで…
こんにちはふぁそらです♪ 子供のころ叔父がたまに買ってきてくれたレモンケーキが大好きで、叔父が来るのを心待ちにしていた覚えがあります。 黄色いレモンのようなパッケージに入った甘くてしっとりなケーキ。 あの味をもう一度食べたくて再現してみました…
こんにちはふぁそらです♪ チーズハットグ、流行ってましたよね。今も流行ってるのかな？ あれめちゃくちゃ美味しいですよね。私も大好きでたま～に作ります。 伸び～るチーズがたまらないんですよね～。ケチャップとも相性抜群だし、ビールにも合う！ そのチ…
こんにちはふぁそらです♪ ドゥーブルフロマージュ 北海道で最も有名なケーキショップのひとつのルタオで売られている定番ケーキです。 チーズがふんだんに使われていてとっても濃厚なのにしつこくなくて甘すぎずにとってもバランスが良く美味しくて贅沢なケ…
こんにちはふぁそらです♪ あの有名な高級食パン。美味しいですよね！ 甘くて柔らかくて絹のようなくちどけ。 濃厚なのにいくらでも食べられてしまうあの食パン。 甘くてふんわりでしっとり。高級生食パンを自分で作ることが出来たら最高ですよね。 というこ…
こんにちはふぁそらです♪ やっとすこし寒さが和らいできた北の大地。 今年はめちゃくちゃ雪が少なくて助かりました。 寒さもそれほどでもなく、過ごしやすい冬でしたね。 でもまだまだ気温はマイナスですがね。 コロナウイルスが怖いので仕事とスーパーしか…
こんにちはふぁそらです♪ 卵焼き大好き～ でも作るの苦手(^^; 卵焼きって作るの大変な割にすぐになくなっちゃうでしょ。 いつも理想通りにできないので悲しいです。 今回も頑張って作ってみましたが、いまいち理想のではなかったのですが、味は美味しかった…
こんにちはふぁそらです♪ ごま油の香りが食欲をそそる春雨サラダ♪ さっぱりしていながらしっかりとご飯のおかずにもなるし、春雨なのでボリュームもありますね。 この春雨サラダが大好きでよく作ります。 作り置きにも良いし、ちょっとずつ盛ってお酒のお供…
こんにちはふぁそらです♪ とろ～りとろける熱々揚げたてのクリームコロッケ。 美味しいですよね～♥ それにカニを入れたら～ 贅沢なメイン料理ですよね！ でもカニって高い！ そんな時はやっぱりカニカマ。 安いカニカマ大好きです♪ カニカマだけでおつまみに…
こんにちはふぁそらです♪ 新型コロナウィルスの影響で緊急事態宣言が出されました。 学校も休校になり、卒業式もなくなり学生にとっても寂しい限りですね。 休校になったぶんの授業はどうなるんでしょうか？夏休み冬休みにふりかかってくるんでしょうかね？ …
