こんにちはふぁそらです♪ 私の尊敬するブロガーでインスタグラマーで料理家の「あいりおー」さんのレシピで初めてパヴェなるものを作ってみました。 パヴェとはフランス語で石畳のことだそうです。 なるほど！ 石畳のように四角く切って焼くからですね。 焼…
こんにちはふぁそらです♪ 毎週の恒例行事。 常備菜作り。 割と好きですこの作業。 勝手に時間との闘い風に一気に作って満足してます。 伝説の家政婦みたいに３時間で１５品みたいな。 の真似っこです（笑） 前日に買い物をして作るものをメモして、頭の中で…
こんにちはふぁそらです♪ なんでしょうこのパンは？？ パン？ シュークリームにも見えなくない（笑） 正解は 失敗したダッチブレッドでした！ 失敗その１ 失敗その２ 失敗その３ 失敗その１ 生地作りを失敗しました。 まず、強力粉じゃなくてリスドォルを全…
こんにちはふぁそらです♪ いつかの日曜日に天気が良くて 「焼き肉食べたい！！」 と思ってしまいました。 なぜでしょうね。 天気が良いと焼き肉が食べたくなります。 しかも外で。 なんとなく夕方になるとどこからとっもなく焼き肉の匂いがするような気がす…
こんにちはふぁそらです♪ 甘くてほろ苦くてカカオの香りが魅力的なチョコレート。 チョコレートといえばバレンタインだけど、いつ食べても美味しいですよね。 私は必ず家にチョコレートをストックしています。 食べたくなったらいつでも食べられるように♪ そ…
こんにちはふぁそらです♪ パン作りが大好きで休日のたびに様々なパンを作っています。 早朝から捏ねてブランチに頂くのが楽しみになっています♪ これまで数えきれないほどいろいろなパンを作ってきましたが、我が家の娘たちに作ってほしいパンのアンケートを…
こんにちはふぁそらです♪ バターとパン生地の層がきれいに折り重なったデニッシュ 美味しいですよね～ サクサクの生地にカスタードとフルーツを乗せて まさに贅沢なおやつです 焼き立ては熱々サクサク おうちでできたら最高です！ 同じ種類ばかり作ってもつ…
こんにちはふぁそらです♪ 平日のご飯支度はなかなか面倒ですよね。 仕事から帰って一からおかずを作る元気なんてないわ！ そんな時には便利な作り置きにお任せしちゃいましょう。 冷蔵や冷凍を活用していつでもすぐにご飯支度ができると楽ちんですね♪ 左上か…
こんにちはふぁそらです♪ 最近とっても天気がよくて気持ちいいです。 やっと北の大地にも夏が来るのかなあという感じです。 先日は最高気温が３０度近くもあり夏を感じましたね♪ そんな日はやっぱり冷たいものが欲しくなりますよね。 ということで夏にぴった…
こんにちはふぁそらです♪ 大好きなウインナーパン。 これ一つで朝ごはんになるから楽ちんで好きです。 総菜パン全般好きなんですけどね。 いえ、パンが好き。 あれ？食べ物全部好きですわ！ 食いしん坊なもんで（笑） ウインナーが好きですね～ お弁当にも、…
こんにちはふぁそらです♪ みなさんはコロナ自粛で食生活は変わりましたか？ おうち時間が多くてなかなか外食も出来ずに食が細くなったかたもいらっしゃるでしょうね。 逆に家にいるとついつい色々とつまんでしまって太ってしまった。 なんて方も多いのでは？…
こんにちはふぁそらです♪ 先日業務スーパーに買い物に行きましたら、こんなものを発見。 牛赤身スジ肉1キロ1000円しないかなりお得なお肉です。 スパイシーなカレーが食べたい！と思っていたところだったので即買い。 カレーが食べたい！欲が強すぎて渾身の…
こんにちはふぁそらです♪ 暑い暑い！ 今季の最高気温２９度 暑さに慣れてないもんで、 急に暑くなると体がもちません。。 扇風機買っといてよかった～ 暑くても趣味のお菓子、パン作りはやめられませんね～。 前回の台湾カステラはすごいモリモリに爆発して…
こんにちはふぁそらです♪ コロナでおうち時間が増え、体を動かすことも少なくなってませんか？ 私はまさにそれです。 家にいてお腹はそんなに空いてないのに、お昼になったらご飯を食べなきゃという思い込みからつい食べてしまいます。 あとはすることがなく…
こんにちはふぁそらです♪ 夏を代表する野菜トマト 真っ赤なトマトって見ているだけで健康になれそうですよね。そんなわけない（笑） みずみずしくて濃厚な酸味。 野菜だから何個食べても罪悪感なし！ 採れたてトマトの味わいは格別ですよね。 そんな美味しい…
