こんにちはふぁそらです♪ またまたあいりおーさんのレシピ本からはちみつミルクパン。 本当に間違いのない美味しさ。 幸せな香り。 成形動画作ってみました。 www.youtube.com そしてこちらはコッタさんで配布していた秘伝？のレシピからツイストクリームパ…
こんにちはふぁそらです♪ 雲の形が可愛いマカロン。 インスタグラムで見かけて作ってみたくなりました。 絞り方を変えるだけで出来るんですね。 見た目も可愛い♪ キュンスイーツですね。 材料 マカロン生地 クリーム 作り方 マカロン生地 クリーム 組み立て …
こんにちはふぁそらです♪ パナソニックの運営する食のコミュニティサイト EATPICK のアンバサダーをしております。 www.eatpick.com 先日そのEATPICKさんとヨシケイさんのコラボインスタライブが配信されました。 ヨシケイさんはミールキットの宅配サービス…
こんにちはふぁそらです♪ チーズが大好きなのでチーズのパンはた～くさん作ってきましたが、カリフォルニア産チーズは初めてでした。 コッタさんから頂いたスモークチェダーカットの他に、スモークチェダーシュレッドを購入して作りました。 このスモークチ…
こんにちはふぁそらです♪ 我が家のパーティー料理の定番、カルパッチョ。 パーティーではないけど、食べたくなったので作りました。 くりやさんのフォトコンテストに応募するのに頂いた玄米ご飯を使って。 3つ頂いたので一つはご飯としてそのまま食べました…
こんにちはふぁそらです♪ 暑くなってきました。 冷たいものを飲んだり食べたりしたくなる時期ですね。 そんな時期にもモリモリ食べられるようなおかず。そうカレー味。 カレー味のおかずって食欲が出ますよね。 今日は子供も喜ぶカレー味のお肉と野菜の炒め…
こんにちはふぁそらです。 スナック菓子って美味しいですよね ポテトチップスなんか気がついたら1袋なくなってますよね？私だけ？ そして量が少ない割には高いと思ってしまうのは私だけでしょうか？ スナック菓子は家族が大好きなので沢山買いたいけど、体の…
こんにちはふぁそらです♪ バスクチーズケーキを切り分けずに食べられるサイズで作りたい！ と思って作りました。 ほろ苦な焦げ部分、とろとろしゅわ～な中の部分が絶妙に美味しい。 濃厚でコーヒーにもワインにも合います 前回失敗したので、それを踏まえて…
こんにちはふぁそらです♪ ごまの香ばしさがたまらないパン生地にチーズの濃厚な味わい。 このパン絶対に美味しい！ 見た目で判断できるズルいパン。 食べたらもうね、見た目以上に香ばしくてチーズがパン生地とあっていね最高に美味しい！ 焼きたてのこれ食…
こんにちはふぁそらです♪ 料理にやる気が起きないときってありませんか？ でもお母さんは家族の為に料理を頑張りますよね。 そんなお母さんに簡単にできて美味しい料理を作ってもらいたいです。 実際私が料理やる気がないけど、冷蔵庫のピーマン何とかしない…
こんにちはふぁそらです♪ 乾物の整理をしていたら賞味期限切れそうな乾物がちらほら。 そんな者たち全部入れて炊き込みご飯にしちゃいました。 高野豆腐、桜エビ、麩 高野豆腐は大豆の栄養が凝縮されていてタンパク質も豊富。 もち麦も入れて体に良すぎな炊…
こんにちはふぁそらです♪ ホシノ天然酵母の山食。 1斤の山型で焼きました。 ここのところ1.5斤角ばかり焼いていたので久々の山です。 山はやっぱりトーストが一番似合いますね。 って！ トーストした写真がない 断面。 縦長に伸びるささくれ？？のようなつな…
こんにちはふぁそらです♪ ズッキーニが出回ってきましたね。 ズッキーニってかぼちゃの仲間なんですって。 どう見てもきゅうりの仲間ですけどね。 ビタミンCや食物繊維が多く生でも食べられるそうです！ 塩もみしたり、漬物にしたりもできるんですって。 そ…
こんにちはふぁそらです♪ スモークチェダーチーズ。 これすごく美味しい！ スモーク香る奥深い旨味のチーズ。 パンとの相性は抜群。 そしてお酒にも。 つまみにしてお酒を飲みたいところですがグッと我慢。 パン作りに徹します。 レシピはコッタさんに掲載し…
こんにちはふぁそらです♪ ラクレットチーズをとろ～りとする動画を見てから食べたくて食べたくて。 偶然にも賞味期限ぎりぎりのが半額以下で売っていたので即買い！ 即食べしました。 このチーズめちゃくちゃ美味しい！！ 本当に！ 大ファンになりました。 …
