こんにちはふぁそらです♪ 前回焼いた角食もカクカクだったので、生地量を５％減らして挑戦してみました。 結果は・・・ またしても失敗です。 ５％減らしただけじゃダメだったんですね～。 生地量は 強力粉 ３５０g → ３３２g 砂糖 ２０g → １９ｇ スキムミ…