こんにちはふぁそらです♪ 長時間低温発酵で育てたバゲットが残念な出来でした。 休日にアヒージョを食べたい！と思ってそれと一緒に食べるのに前日から仕込んだんですがね。 なかなか難しい フランスパンの粉が切れていて、強力粉と薄力粉を半々にして仕込ん…