こんにちはふぁそらです♪ ワッフルメーカー買いました！ 以前使ってたのは直火＆IH用の1枚焼のやつ。 www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.com ちょっと水分量の多い生地を焼いたら見事に焦げ付きまして …
こんにちはふぁそらです♪ 憧れだった大理石のペストリーボード 製菓・製パンの材料を販売しているコッタ ＠cotta_corecle 様の企画で、銀将と大理石ペストリーボードSをお試しさせて頂きました。 銀将というのは粉の名前でパン作り初心者さんに特におすすめ…
こんにちはふぁそらです♪ 1度テンパリングしたチョコレートが冷凍庫にあることを思い出し、作ってみました。 チョコレートの量に合わせて適当に配合したので、どうなるかと不安でしたが、なかなか美味しく出来ました！ プレゼント用と自宅用をサイズ違いで。…
こんにちはふぁそらです♪ クリームチーズと冷凍ブルーベリーが余っていたので、マフィンを作ってみました。 冷凍ブルーベリーをそのまま使っても大丈夫かどうか試してみたくて☺️ 冷凍のものって解凍したらホラーのように色が出ちゃって怖いですよね 結果は大…
こんにちはふぁそらです♪ この度フーディストノートアンバサダーに就任いたしました。 フーディストノートって何？ と思ったあなた フーディストノートとは 「人気料理レシピや暮らしを豊かにするアイデア”を発信するライフスタイルメディア」 foodistnote.r…
こんにちはふぁそらです♪ コーヒーは飲みますか？ 香ばしいあの香り、癒しの香りですよね。 私は毎朝目覚めに1杯、濃いめのコーヒーを飲みます。 これがないと1日が始まらない。どこにいても毎朝飲みます。 365日飲まない日はないですね。 そんなコーヒーだ…
こんにちはふぁそらです♪ 卵がたくさんの日。 プリンを作りました 固めプリンで沢山卵を消費しよう作戦で、プリンひとつに卵ひとつの計算です。 石窯ドームのなめらかプリンコースで加熱したら固めなのになめらかプリンになりました ざっくりとしたレシピは …
こんにちはふぁそらです♪ 贅沢に1斤のパンを半分にしてグラタンを詰めて焼いたパングラタン。 小さい頃レストランのメニューにあって遠くから眺めて食べてみたいなぁって思っていたやつ。 大人になったので思う存分楽しみます。 グラタンはじゃがいもとソー…
こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりにコーヒーゼリーを作りました☕️ これ簡単でいいですね。 コーヒーには少し甘味をつけてゼリーにし、クラッシュして牛乳をかけました。 甘味は 「株式会社宇治田原製茶場様 @ujitawara_seichajo の てんさいオリゴ糖 北海道…
こんにちはふぁそらです♪ 寒さば水煮缶でサバサンド 小さなフランスパンを焼いたので休日に遅めの朝食にサバサンドを作りました。 サバを贅沢にたっぷり入れて。 サバがジュワーっと柔らかくて、ほんのりと塩味がついているので、それだけでも美味しいのです…
こんにちはふぁそらです♪ いつかのパン ジョンソンヴィルが近所のスーパーで安売り月間だったのでつい何度も買ってしまいました。 食べ応えあって好きなのよね～。スモークの香りが良くて美味しい。 パン生地に埋もれたジョンソンヴィル。 焦げたケチャップ…
こんにちはふぁそらです♪ フロリダ産グレープフルーツでクリームパンを作りました。 製菓・製パンの材料を販売している コッタさん の企画で、今が旬のフロリダ グレープフルーツ（@florida.grapefruit.jpn）をお試しさせていただきました！今回はグレープフ…
こんにちはふぁそらです♪ レモンケーキが無性に食べたくなり作ることに。 塩をトッピングして味のアクセントにしてみました。 材料（レモンケーキ型６個分） 作り方 ご報告 材料（レモンケーキ型６個分） 生地 薄力粉 ３０ｇ アーモンドプードル ２０ｇ ベー…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんのプレゼント企画に当選し、カリフォルニアレーズンを頂きました。 このレーズンふっくらとジューシーで美味しいんですよね。 vivianさんのライブ配信でしっかり勉強し作ってみました。 クリームチーズとレーズンの相性が…
こんにちはふぁそらです♪ チーズプラトーで大人時間 チーズとワインでゆっくりと休日の夜を楽しみました。 KAPITI カヌカ スモークハバティ と KAPITI キコランギ トリプルクリームブルー どちらもニュージーランドの豊かな自然の中で、健康的に育った乳牛の…
こんにちはふぁそらです♪ バターロールってなんだか可愛いですよね。 コロンとした形が何とも愛らしい。 でもこれが、難しいのよね 早朝すぎて写真の色が変ですけど気にせずに。。 そりゃあ久しぶりに作ったら色々忘れますよね。前回作ったのいつだろう？ ク…
こんにちはふぁそらです♪ ご褒美タイムにぴったり！ 「マスカルポーネドルチェ」 雪印メグミルク様×フーディストパーク様のPR活動です。 マスカルポーネチーズをそのままデザートに！ なんて美味しそうな バニラソースとアールグレイソースの2種類あってどち…
こんにちはふぁそらです♪ 100均って日々すごい進化ですよね！ お菓子作りグッズも道具から材料まで様々あって子供から大人まで楽しめるようになっています。 そんな100均で売っているミックス粉を使ってマドレーヌを焼きました。 ちょっとアレンジして塩をプ…
こんにちはふぁそらです♪ スナップマート様の オリオン ザ・ドラフト」写真・動画アンバサダー の活動で、オリオン ザ・ドラフト を1箱頂きました。 このビール実は初めて飲みます こんなにビール好きなのにいつも同じのしか飲まないんですよね キリッとのど…
こんにちはふぁそらです♪ 今期3回目のクロワッサン焼きました。 撃沈しました いつもそうですが、巻きが外れてぞうさんみたいになっちゃうのあれなんで？ 難しいなぁ。クロワッサン。 でも生地を触っている時間が楽しい☺️ ただ、失敗した時のショックが大き…
こんにちはふぁそらです♪ 焼いも美味しいですよね～。 オーブンで簡単に焼いもを作って一口サイズのスイートポテトにしてみました。 甘さの多いさつまいもですが、塩を入れることにってさらに甘さが際立って美味しくなりますよ～。 材料 作り方 材料 サツマ…
こんにちはふぁそらです♪ ナッツを使ったお菓子が食べたくなりコッタさんを覗いていたら、ドンピシャなレシピがあったので作ってみました。 ぱおさんの 香ばしナッツのコーヒーキャラメルタルト recipe.cotta.jp ナッツがたっぷり入っていてコーヒー味って最…
こんにちはふぁそらです♪ ジョンソンヴィルをたくさん頂きました。 snamartさんの 「ジョンソンヴィル」2024春のアンバサダー の活動です。 たくさんのジョンソンヴィルにテンション上がって焼きまくりました！ 私には普段は勇気を出さないと買えない高級ソ…
こんにちはふぁそらです♪ 【第二弾】日本酒ペアリングレシピコンテスト に参加しています。 第1次審査通過しました！ 2次審査は実際に作ったものをInstagramに投稿します。 私が頂いた日本酒は 八戸酒造株式会社様の陸奥八仙 ISARIBI 香りが日本酒とは思えな…
こんにちはふぁそらです♪ もういつ作ったか忘れてしまったバナナパウンド。 バナナをたくさん頂いたときに作ったのだけど、いろいろ作りすぎて埋もれてしまってました。 www.fasorakitchen.com レシピもどっかに行っちゃった～ でも写真だけ残ってる あんま…
こんにちはふぁそらです♪ 寒いわし蒲焼缶でピザを作りました 寒いわし 秋冬に水揚げされる脂の乗ったいわし。 栄養をたっぷり蓄えたイワシなのでとっても美味しい。 そんないわしを蒲焼にしちゃったなんて！ご飯に合いすぎるやつですね。 ふわっとした骨まで…
こんにちはふぁそらです♪ フラットクラフト様よりギーとアマニ油を提供して頂きました。 ギーって聞きなれない言葉ですよね。 インドのオイルで、バターコーヒーに使われるアレです。 天然の牧草を食べながら放牧されている牛の乳から作ったもの。 様々な栄…
こんにちはふぁそらです♪ オレンジページ様よりみたけ食品工業株式会社様の玄米パウダーと大豆粉と米粉のパンケーキミックスを提供して頂きました。 どちらもはじめましての商品。 まずは玄米パウダーから試してみることに。 袋の裏面に書いてあるレシピでク…
こんにちはふぁそらです♪ ジョンソンヴィルでいつかのパン。 食べ応えあって美味しい〜 いつもはスモークだけど、今回はチーズにしてみました。 これも美味しいね～ 型はコッタさんで購入した 新IFトレー小判 170×65商品コード：070564 www.cotta.jp 50回使…
こんにちはふぁそらです♪ バナナをたくさん頂いたときのおやつ そのまま食べたり、ヨーグルトと一緒に食べたり、お菓子に入れたり、パンに入れたり、ジャムにしたり、スムージーにしたり冷凍したり。 食べても食べても無くならない ということで、キャラメリ…
