ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

カヌレ

全粒粉カヌレ♪

こんにちはふぁそらです♪ 全粒粉アンバサダー 集大成レシピ 全粒粉アンバサダーの料理レシピ 「日清製粉グループ様×レシピブログ様」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「日清 全粒粉」をモニタープレゼントして頂きました。 今回はカヌレを作って…

アールグレイカヌレ再び♪

こんにちはふぁそらです♪ ついこの間のアールグレイカヌレがどうしても納得いかず、また焼きました。 見た目はまあまあ。 だけど、内層はイマイチですね。 味は~ う~ん。 美味しいけどちょっと焼き過ぎ アレンジカヌレって難しい。。。 材料 作り方 材料 …

cottaさんのカヌレミックスで簡単カヌレ♪

こんにちはふぁそらです♪ cottaさんにて販売しているカヌレミックスを使ってカヌレを焼いてみました。 なんとこれ、卵も砂糖も牛乳もいらないんです。 用意するのはバターとラム酒だけ。あとはお湯。 なんて画期的な! しかも全部ボールに入れて混ぜるだけで…

アールグレイのカヌレ♪

こんにちはふぁそらです♪ アールグレイ風味のカヌレを作ってみました。 色々失敗 また挑戦します。 1個だけキレイに出来たので写真は1個だけです(笑) 寝かせたあとの混ぜ方と注ぎ方を失敗したからか、味がイマイチ すぐにでももう1回焼きたい気持ちでしたが …

あんカヌレ♪

こんにちはふぁそらです♪ 小豆のカヌレ作ってみました。 粒あんを使って生地に少々入れて、あとはトッピング。 これはね、めちゃくちゃ美味しかった! クリームと一緒に頭からがぶり! あずきの風味と爽やかなクリームチーズが合いますね! 粒あん入れたから…

バニラビーンズで香り高い!カヌレ

本日のカヌレ こんにちはふぁそらです♪ カヌレって美味しいですよね〜。 甘くてもっちり。 外側のカリッとした食感やカラメル風な少し大人の味。 好きだなぁ。 作り方はいつもの。 材料(58㎜×58mm5個分) 作り方 材料(58㎜×58mm5個分) 卵黄 1個分 グ…

癖になる!チーズカヌレ♪

こんにちはふぁそらです♪ コッタさんでチーズコンテストが開催されると聞きつけ早速買いました。 コルビージャックチーズとスモークチェダーチーズ。 www.cotta.jp www.cotta.jp そしてコッタさんからプレゼントして頂いたコルビージャックシュレッドチーズ…

カヌレを撮影するのが楽しいです♪

こんにちはふぁそらです♪ 大好きなカヌレ。 焼くのも好き♪ カヌレ 材料(58㎜×58mm5個分) 作り方 カヌレ もう何度目になるでしょうか。 結構な頻度で焼いています。 これ本当に美味しくてクセになるっていうか、食べたくなるんですよね~ なんだかたたず…

香りが甘~い!いちごのカヌレ♪

こんにちはふぁそらです♪ いちごの香りが漂うイチゴのカヌレを作りました。 フリーズドライいちごパウダーを使い香りと味を。 いつものカヌレに少し加えるだけでなんだか可愛いカヌレになりました。 トッピングにもフリーズドライ苺を使い、いちご感満載です…

癖になりそう?塩カヌレ♪

こんにちはふぁそらです♪ カヌレを焼くのが毎週の定番になりつつあります。 今回のカヌレは塩を足してみたバージョン。 甘さの中に少しの塩味。 これが、めちゃくちゃ甘さを引き立ててくれて濃い味になりました。 塩カヌレ。 ありですね。 材料(5個分) 作…

お菓子作りの面倒はこれで解決! カヌレ♪

こんにちはふぁそらです。 カヌレ沼にハマってしまったようです。。。 最初割と綺麗に焼けていたのに最近のカヌレは上手くいかないですね。 バターを塗り忘れた型に入れて焼いてしまったり。 高温を意識するあまり焦げてしまったり(笑) 食べられないほどで…

カヌレ♪

こんにちはふぁそらです。 お盆のお墓参りの際に焼いたカヌレ。 前回の2倍量で作ってみました。 www.fasorakitchen.com 型が6個しかないため半分づつ焼く予定が、最初に6個焼いた後に残りの4個を焼こうと思っていたのに何故か3個しか焼けませんでした。 レシ…

カヌレ♪ この食感は病みつきに!

こんにちはふぁそらです♪ 外側カリッと中はもっちり。 この食感のコントラストが病みつきになるカヌレ。 癒しの甘さがコーヒーと合いますね。 今回で2回目のカヌレ。 なんとなくコツはつかみました。 たぶん大事なのは温度。 お菓子作りにおいて一番大事だと…

初カヌレ♪ これは生焼けでしょうか?

こんにちはふぁそらです♪ 初めてカヌレを焼いてみました。 カヌレって一時期すごく流行りましたよね。 外側はカリッとしていてカラメルのようなほろ苦さがあって、中はもっちりとしたプリンのような甘いお菓子。 形が特徴的ですよね。 カヌレって「溝の付い…