クッキー
こんにちはふぁそらです♪ お菓子作りをしていると卵白だけ余ることがよくあります。 余った卵白は冷凍できるのですが、冷凍庫が卵白だらけなんてことになってしまう前に簡単にできるお菓子を作ったりしています。 今回はごまの香りがクセになるどこか懐かし…
こんにちはふぁそらです♪ ホワイトデーが近いですね。今はどうなんでしょうね？貰った人がお返しをする日と私は認識しているのですが、やっぱり自分へのご褒美に少し贅沢なものを買うっていうのもあるのかしら？ とりあえず私は、作るのが好きなので作ってば…
こんにちはふぁそらです♪ ビックなチョコレート 憧れですよね～ 手の大きさと比べておわかりでしょうか？ タテ１２ｃｍ×ヨコ２６ｃｍ 重さは400gもあります。 中にはアーモンドも入っていてカリッと香ばしい。 創健社様から「秋冬限定こだわりのチョコレート…
こんにちはふぁそらです♪ 12月になってクリスマスの雰囲気が全開ですね 何か作りたいなぁと思ってはいたけど、なかなか重い腰が上がらす 簡単なクッキーツリーを作ってみました。 星のクッキーを沢山焼いて重ねるだけです。 粉糖をふんわりかけると雪みたい⛄…
こんにちはふぁそらです♪ 爆焼きデーに作ったサブレ。 プレーン 抹茶 ココア サクッと軽い食感 バターが口いっぱいに広がる美味しいサブレ。 小麦の風味も感じられるように甘さ控えめでした。 抹茶とココアはもっと強くても良かったかな。 大き過ぎない1口サ…
こんにちはふぁそらです♪ Instagramのキャンペーンに当選しｱﾝﾄﾞﾛｽさんのフィリング4種類×２ を頂きました。 ｱﾝﾄﾞﾛｽさんは製菓製パン用品をはじめ様々な食材を取り扱う企業さんでプロの方が使う製品を主に販売しているようです。 今回は家庭用に小分けにパッ…
こんにちはふぁそらです♪ アンバサダーを務めるEATPICKさんにてはくばくさんの「もち麦フレークモニター」に当選しました！ はくばくさんといえば以前もち麦を頂いてその時初めてもち麦というものを食べたんですが、そのプチプチした美味しさにはまってしま…
こんにちは。万年ダイエッターのふぁそらです♪ 痩せるって難しいですよね。 だって美味しいものは美味しいから！ ご飯の後の甘いものは辞められません！ 食べても太らない体が欲しいですね 今回ご紹介するのはそんな私にピッタリなおやつ。 あまくないもち麦…
こんにちはふぁそらです♪ ガレットブルトンヌ。 はじめて作ってみました。 フランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子。バターをたっぷり使い、オレンジやレモンの皮をすりおろして混ぜて風味をつけ、円形に型抜きして厚く焼いたクッキー。上面には格子…
こんにちはふぁそらです。 とある休日、何かお菓子を作ろうと材料を集めてみました。 バター、生クリーム、卵白、乾燥ストロベリー、ストロベリーチョコ。あとは常備しているもので。 うーん。 これで作れるお菓子ってなんだろう？ しばらく考えてクッキーに…
こんにちはふぁそらです。 ハロウィンが近ずいて来ましたね。 一応ハロウィン気分を味わおうとクッキーを作ってみました。 かぼちゃやおばけ。あれ？ ハロウィンっぽいもの かぼちゃとおばけだけだった あとはネコ。とか男の子と女の子とか。 家にある型適当…
こんにちはふぁそらです♪ 先日、キヌアを初めて食してみました。 キヌアと言えばスーパーフード。 そしてダイエット。 意識高い系の女子が愛用しているイメージです←完全に独断ですが。 剣淵町産キヌア。 キヌアって海外で作られるイメージですが、国産のキ…
こんにちはふぁそらです♪ あいりおーさんのレシピ本からサクサクメレンゲクッキーを焼きました。 パンとかお菓子作ってると卵黄だけ使うレシピが結構あるんですね。 卵白だけが余っちゃって、それを毎回冷凍していたら冷凍庫が卵白だらけなんてことが結構あ…
こんにちはふぁそらです♪ もうかれこれ1年以上も作りたいと思っていたクッキー缶。 やっと作りました。 これ作るの超大変 それがわかっているだけに、重い腰が1年以上も上がらなかったというわけです。 でもやっと重い腰が上がって、途中くじけそうになりな…
こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりにクッキーを焼きました。 材料4つでできる簡単な基本のクッキーです。 甘～い昔ながらのクッキー。 これが大好き♪ 我が家の基本の味です。 材料（天板2枚分） 作り方 コツ 材料（天板2枚分） 薄力粉180ｇ 卵黄1個分 バター…
こんにちはふぁそらです♪ 冬って太りませんか？ 寒くて体動かさないからかなぁ。。。 常に寒くてたくさん着込んでじっとしてますものね。 外に出て散歩なんて考えたこともない（笑） 外気温マイナス１０度ではね～。 やっぱり車があると頼ってしまいますから…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんのバレンタイン特集に掲載されているレシピで作ってみました。 recipe.cotta.jp ハートの形がかわいいココアクッキーです。 チョコレートを部分的に塗って飾りをつけてるところが可愛いですね♪ バターと砂糖を混ぜて 粉を…
こんにちはふぁそらです♪ コロナでおうち時間が増え、体を動かすことも少なくなってませんか？ 私はまさにそれです。 家にいてお腹はそんなに空いてないのに、お昼になったらご飯を食べなきゃという思い込みからつい食べてしまいます。 あとはすることがなく…
こんにちはふぁそらです♪ １個で大満足のボリュームクッキー焼きました。 チョコもたっぷりカシューナッツもたっぷり。 サクっと甘くてほっこり～なクッキーでティータイムを過ごしませんか？ 型がなくても出来る簡単クッキーです。 材料 作り方 材料 バター…
こんにちはふぁそらです♪ 第一印象 や・き・そ・ば（笑） まさに焼きそばにしか見えませんね。 ベビースターラーメンにも見えるかな。 でもこれはココナッツクッキーです！ ココナッツロングというものを使っています。 ココナッツの果肉を細かく削って乾燥…
こんにちはふぁそらです♪ 今年ももう半月足らずで終わってしまいますね。 師走は忙しいものですね。 昨日は仕事が休みだったにもかかわらず、朝から病院３件も回ってしまいました(^^; １件目は母の通院の付き添い。 それが終わって家に着くなり携帯に着信が…
こんにちはふぁそらです。 最近食欲が止まらなくて困っています・・・。 プレーンサブレ作ってみました。 このサブレはアーモンドパウダーと粉糖を使っているので、本当にさっくりとした味わい深いサブレです。 このサブレのコツは何といっても バターと卵の…
