こんにちはふぁそらです♪ 粉の味を楽しむパンを食べたいなぁ。 でもバゲット難しいし、 カンパーニュは食べきれないなぁ。 そうだリュスティックにしよう！ って感じで作り始めました。 １度失敗して２回目です 失敗の原因は後程・・・ 材料（２個） 作り方 …

こんにちはふぁそらです♪ 定期的に食べたくなるパン リュスティック。粉の味が直に感じられて素朴で素直で飾りっ気がない。 大好きなパンです。 このパンのいいところはまず、味わい深いところ。長時間冷蔵発酵で粉のうま味を引き出しているので噛めば噛むほ…