ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

リュステッィック

リュスティック♪~まだまだ勉強中~

こんにちはふぁそらです♪ 定期的に食べたくなるパン リュスティック。粉の味が直に感じられて素朴で素直で飾りっ気がない。 大好きなパンです。 このパンのいいところはまず、味わい深いところ。長時間冷蔵発酵で粉のうま味を引き出しているので噛めば噛むほ…