こんにちはふぁそらです♪ 昨年初めて挑戦してみた梅仕事。 香りを楽しみながらどんな味になるか想像しながらの作業は楽しいものですね。 昨年は梅シロップと梅干しを作りましたが、今年は梅酒にもチャレンジ 梅と砂糖とホワイトリカー。 これであの美味しい…

こんにちはふぁそらです♪ 人生初の手作り梅干しが出来上がりました！ 約1か月前梅を仕込みました。 黄色い梅が良いということでちょっと青かった梅を何日か置いて黄色くしてから漬けました。 梅の香りってすごくいい香りなんですね。 スモモのような爽やかな…

こんにちはふぁそらです♪ 人生初めて青梅を買って梅シロップ作りに挑戦していました。 意外に簡単にできるもんですね。 なんで今まで挑戦してこなかったんだろう？？ 出来上がった梅シロップは梅の香りがふわ～っとして特別な美味しさでした♪ 材料 作り方 材…