総菜パン
こんにちはふぁそらです♪ TOMIZさんで興味ありありありの食材を見つけたので早速パンにしてみました。 その食材とはこちら 製パン用サラダミックス。 TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）製パン用 サラダミックス / 20g価格：271円（税込、送料別) (2021/4/30時…
こんにちはふぁそらです♪ 総菜パンとバターロールを3個づつ焼きました。 2人で食べるにはこのくらいがちょうどいいですね。 焼きたての総菜パン最高！！ レシピはいつもの配合 www.fasorakitchen.com 粉量は２００グラムで。 １次発酵はホームベーカリーにお…
こんにちはふぁそらです♪ 大好きなホシノ天然酵母でパンを焼きました。 ゆっくりゆっくり時間をかけて作ったパンは本当に味わい深いですね。 イーストのパンと同じようにどんな種類でも作っちゃいます。 本当は食パンとかフランスパンとかリーンなパンがホシ…
こんにちはふぁそらです♪ 好きな具材をドーンと挟んで食べるドッグパン。 作って冷凍しておくと食べたい時に自然解凍で食べられるので便利ですね。 市販のドッグパンでも好きなものを挟んで食べるとなんだか嬉しい気持ちになりませんか？ パンって何でも合い…
こんにちはふぁそらです♪ ホシノ天然酵母のパンが大好きで時間をかけてゆっくりと作っています。 今回は珍しい。 タイの代表的な料理「ガパオライス」をパンにしちゃいました。 パンを手作りするって自分好みのものを作ることができるのでいいですよね。 こ…
こんにちはふぁそらです♪ もう秋を感じている北の大地北海道ですが、 枝豆やコーンが美味しいですね♪ スーパーでもお手ごろ価格で出回ってて助かりますね。 茹でたてのコーンは美味しくて夏を感じます。 甘くてツブツブでしゃきしゃきで。 もぎたてのコーン…
こんにちはふぁそらです。 シャウエッセンメガロング！ 長い！！ こんなに長いシャウエッセン。贅沢ですね～。 これはパンを焼くしかないでしょう！ シャウエッセンメガロングでまたまたパンを焼きました。 今回は母からのリクエストです。 シャウエッセンは…
こんにちはふぁそらです♪ 真夏でも休日はパンを焼きます。 パン作りが好きです♪ 食べるのも好きですが、どちらかというと作る方が好きです。 真夏のパン焼きはキッチンがかなりの暑さになりますが、好きなことをしているので苦になりません！ そうめんを茹で…
こんにちはふぁそらです♪ 家でパンをつくるようになってもうかれこれ１５年くらいになります。 来る日も来る日もパンを作り続け、１カ月に消費する小麦粉の量がお米の量を超えた月も多々。 と思えば全く作ることができない時期もありました。 人生いろいろあ…
こんにちはふぁそらです♪ 枝豆の美味しい季節ですね。 数年前までは実家で枝豆を栽培してて毎年採れたての枝豆を茹でたてほくほくで食べることができたんですがね～。 今はもう枝豆を栽培してないのでそれは叶わず・・・。 母と二人で枝豆を枝から外す作業を…
こんにちはふぁそらです♪ シャウエッセン美味しいですよね～。 旨味とコクがたんまり詰まったウインナー。 パリッとしていてとってもジューシー。 このシャウエッセンの仲間にこんなロングなのがあるのをご存じでしたか？ シャウエッセンメガロング メガロン…
こんにちはふぁそらです♪ 大好きなウインナーパン。 これ一つで朝ごはんになるから楽ちんで好きです。 総菜パン全般好きなんですけどね。 いえ、パンが好き。 あれ？食べ物全部好きですわ！ 食いしん坊なもんで（笑） ウインナーが好きですね～ お弁当にも、…
こんにちはふぁそらです♪ 自分の食べたい物を食べたい時に作る。 という私の信念のもとに料理を作っていたら、やっぱり同じようなものが出来上がってしまいました（笑） そりゃそうですよね。 ベーコンとチーズの組み合わせが好きすぎて！ １個で満足パンを…
こんにちはふぁそらです♪ 最近ぐるぐる系のパンばかり焼いてます。 今回はごろごろベーコンとチーズのパンです。 ベーコンとチーズってめっちゃ合いますよね。 手作りは自分で具の量を調節できるのがいいところですよね♪ たくさん食べたいのでたっぷり入れま…
こんにちはふぁそらです♪ 最近甘いものよりしょっぱいものが食べたくて。 甘いものが食べたい時としょっぱいものが食べたい時が交互にやってくるんですよね。 食べたい物を好きなだけ食べる！ というのが私の基本なので食欲のままに食べたい物を食べて生きて…
こんにちはふぁそらです♪ 休日の楽しみ。 パン作り。 今回はウインナーのパンを焼いてみました。 出来上がりの想像はパン屋さんに置いてあるくしの刺さったあのパン。 この想像するということがとてもワクワクするんですよね。 想像通りにできた時の嬉しさは…
こんにちはふぁそらです♪ 休日恒例のパン作り。 甘い菓子パンも好きですが総菜パンも大好きなんですよね。 パン屋さんに行くとどれもこれも食べたくなっちゃって絞るのが大変(^^; お家で作るパンはだいたいその日の朝か前の晩にどんなパンを作るか考えます。…
こんにちはふぁそらです♪ ふかふかパンにパリッと美味しいソーセージ。 いつでも手軽に片手で食べられるので、食卓に置いておけばいつのまにかなくなっています。 小腹がすいたときにさっと食べられるようにサイズも少し小さくしてあります。 焼き立ては最高…
こんにちはふぁそらです♪ フランスパンが大好きなのですが、家族はあまり好まないので焼くのを躊躇しています。 なぜフランスパンを好まないのか？固いから？食べにくいから？ どちらにしてもあの細長いフォルムのフランスパンは売れ行きが悪いのです。 だけ…
こんにちはふぁそらです！ 贅沢で食欲そそるこの上ない至高のハンバーガーを作りたいと前々から思っていました。 毎日構想を重ねて、イメージトレーニングして夢を膨らませて、 やっと作りました！ 私の好きなものを詰めた夢のようなハンバーガー。高さ１５…
こんにちはふぁそらです♪ パン屋さんに行くと甘いパン、シンプルなパン、フランスパン、サンドイッチ、総菜パンなどなどた～くさんあって迷っちゃいますよね。 私はいつも総菜パンに目が行ってしまうのですが、皆さんは甘いパン派ですかそれとも総菜パン派で…
こんにちはふぁそらです♪ 休日にパンを作るのが楽しみで何日も前から何を作ろうか考えてます。 このパンたちは１２月３１日に焼いたものです。 実家に帰省するときに持っていきました。 甘いパンと食事になるようなパン２種類あれば気分に合わせて食べること…
こんにちはふぁそらです♪ タイトル通り、皆さんは惣菜パンの王道はなんだと思いますか？ 私はなんと言ってもマヨたま！それにハムチーズ！それにウインナーパン！それにそれに･･･ いっぱいあり過ぎて絞れない^^; 今回はボリュームたっぷりマヨたまパンです。…
こんにちはふぁそらです♪ 今日の北の大地は曇りで涼しくて過ごしやすい日でした。 今日のパンはお弁当の中身を詰めたようなパンです。勝手に弁当パンって名づけました(^^; では材料から 材料 （お弁当パン８個分） パン生地 具材 作り方 捏ね １次発酵 ベン…
こんにちはふぁそらです。 とうとう民間初ロケットＭＯＭＯが打ちあがりましたね！午前5時45分ネット中継を見ながらひとりで感極まっていました。 初音ミクちゃんのカウントダウンが何とも言えなく可愛くてまたいい味でした。 さて、写真はツナマヨコーンパ…
