菓子パン
こんにちはふぁそらです♪ 柿を沢山頂いたのでパンにしてみました。 成形をちょっと工夫して中身がたくさん入るようにしてみました。 だけど、夢中になりすぎて工程写真が途中からしかないという失態。 今度またアップしたいと思います。 とりあえず、レシピ…
こんにちはふぁそらです♪ 紅茶香るレーズンパン 生地に紅茶の茶葉を混ぜ込んで紅茶の香りが優雅なパン。 レーズンも混ぜ込んで贅沢に。 中にはクリームチーズをたっぷり。 紅茶と一緒に楽しみたいおやつパンになりました。 生地はホームベーカリービストロに…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんよりコンテスト参加用のクリームチーズを1kg頂きました。 一人暮らしなのにこんなに大量のクリームチーズ。 消費計画立ててから開封です。 まずはコンテスト用に考えた枝豆チーズパンです。 家族が減って気がついたんです…
こんにちはふぁそらです♪ 遠くに住んでいる娘たちの仕送り御飯用にパンを焼きました。 一つの生地でチョコチップとレーズンのパン。 長女はチョコ好き、次女はレーズン好きなので別々に作るのは面倒。 ってことで同時に作っちゃいました。 真ん中の部分はど…
こんにちはふぁそらです♪ さつまいも～ ではなくて韓国で人気のさつまいものパンです。 以前作ってとっても美味しかったのでまた作りました。 www.fasorakitchen.com 以前は紫いもパウダーが足りなくて焼いもに見えなかったけど、今回はパウダー買ったし万全…
こんにちはふぁそらです♪ 休日はパンを焼くのが楽しみの一つです。 早朝から捏ねてお昼前に焼きあがる。 パンの焼ける香りと共に、お腹がすいたころに焼きあがるパンは何にも代えがたいご馳走です。 本日は一つの生地で2種類焼いたパンの紹介です。 お好み焼…
こんにちはふぁそらです♪ ボロニアソーセージのパン いちごとホワイトチョコのパン お正月に実家に帰るときに焼いたパンたち。 生地は粉量500gで計16個 久々の大量仕込みで楽しかった～ 生地レシピはいつもの www.fasorakitchen.com ホームベーカリーで捏ね…
こんにちはふぁそらです♪ さつまいもの美味しい季節ですね。 焼いもやスイーツ、料理にも多彩に使えるさつまいも。 そんなサツマイモのパンを見つけて作ってみました。 www.eatpick.com コグマパンって言うんですね。 韓国で大人気なんだとか。 上の画像のよ…
こんにちはふぁそらです♪ 大きな切り株。 私の大好きなパン。 ちょっと名前がわからないので勝手に切り株パンって名前を付けてるんですが、甘くてふわふわで切り株のよう巻き巻きしてあって間にたぶんカスタードを薄く挟んでるんですね。 それを目指しての試…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんよりコンテスト参加用のお品 リプトンストレートティーパウダーを頂きました。 これを使ってまずはパンを。 生地にも、フィリングにも、トッピングにも使って 紅茶を満喫できるパンです。 甘くて紅茶の香りがふんわり～ …
こんにちはふぁそらです♪ 全粒粉アンバサダー最後の月です。 今月のテーマは 「全粒粉アンバサダー集大成レシピ」 ということで私のとっても大好きなパン ナッツとドライフルーツのパンを焼いてみました。 全粒粉配合は５０％ 半分が全粒粉です。小麦の風味…
こんにちはふぁそらです♪ 食事に合うパンとおやつパンを同じ生地で作りました。 全粒粉入りで味わい深い生地です。 材料（6個分） 作り方 材料（6個分） 準強力粉 180g 全粒粉 20g 豆乳 140g 砂糖 10g 塩 4g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3g バター 20g チョコチップ 20g …
こんにちはふぁそらです♪ 冷凍ブルーベリーを使ったパンを焼いてみました。 冷凍ブルーベリーをパンに使うのは初めてでどうなるかと思いましたが、上手く出来ました！ 私は食べてないのですが、娘が美味しい！と言っていたので多分美味しいはず。 焼きたては…
塩バターキャラメルパン♪ ほんのり甘い生地に塩バターキャラメルフィリングをたっぷりと。 上にはポップシュガーを。 ふわふわの生地にキャラメルの甘さ、ちょっぴり感じる塩バター。 これはほっぺが落ちました。 焼きたての甘い香りにやられ、熱々をつまみ…
こんにちはふぁそらです♪ いつもの生地で菓子パンと総菜パン。 シナモンロールにチョコチップ入れてポップシュガーを飾ったやつ。 と ハムとマヨネーズにチーズ。 これ絶対に美味しいやつ。 総菜パンの定番的なやつですね。 おうちパンってこうやってアレン…
こんにちはふぁそらです♪ ポテトフレーク入りの生地で2種類のパンを焼きました。 菓子パンと総菜パン。 同じ生地で出来るので少人数家族にはありがたい。 使用したポテトフレークは米国産ポテトフレーク 「米国ポテト協会×レシピブログ」のモニターコラボ広…
こんにちはふぁそらです♪ あいりおーさんのレシピ本からあったかグラタンパンとねじりあんぱんを焼きました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts…
こんにちはふぁそらです♪ 自家製ラム酒漬けドライフルーツをたっぷり、そしてナッツもたっぷり使った大人のパンを焼きました。 ドライフルーツがたくさん食べたくてこれでもかってほど無理やり入れたんで何の参考にもならないですが、記録用にレシピを記載し…
こんにちはふぁそらです♪ いつも家族の好きなパンを焼いています。 消費のことを考えるとどうしても家族優先になりがちです。 だけど、今回は自分の為に私の好きなパンを焼きました。 私の好きなパン。 その時々によって違うけれど、今回はふわふわのパン生…
こんにちはふぁそらです♪ スイートブール焼きました。 別名「帽子パン。」 帽子のようにつばが広がったその姿。 焼く前の姿があんな姿だったとは！ 可愛いですね。 リボンを飾ってみました。 レシピはこちらの本から (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffi…
こんにちはふぁそらです♪ 秋って美味しいものがたくさんで、本当にいい季節ですよね。 ずっと食べてられる胃が欲しいです。 そんな食欲の秋。 さつまいもも旬ですよね。 焼き芋やスイートポテトに大学芋。 全部大好き。 そこで今回はさつまいもを角切りにし…
こんにちはふぁそらです。 ネーミングが長い！！ 甘くてふわふわ、シナモン香るドライフルーツとクルミのパンを焼きました。 好きなものを詰め込んだモリモリのパンです。 くるみのザクザク食感がいいですね。 甘いパンが食べたい時にぴったり。 ハイカロリ…
こんにちはふぁそらです。 パーティーに華を添えるようなスイーツ。 「マリトッツォ」 美味しいですよね ブリオッシュ生地にたっぷりの生クリーム。 目がハートになってキュンだけど、実はカロリー半端ないですよね！ セブンイレブンのマリトッツォのカロリ…
こんにちはふぁそらです♪ チョコレートとバナナ。 鉄板の組み合わせですよね。 その組み合わせでパンを焼きました。 レシピはあいりおーさんの本から。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScrip…
こんにちはふぁそらです♪ 普段あまり使わない食材って知らない間に賞味期限が来ちゃったりしますよね。 そうならないために時々食材チェックをしています。 フードロス削減です。パンやお菓子の材料の整理をしていたらドライフルーツと目が合いました。 食べ…
こんにちはふぁそらです。 あいりおーさんのレシピ本から小さなミルクパンパヴェとチョコ好きのためのショコラリングを焼きました。 あいりおーさんのレシピはどれも美味しくて作りやすいものばかり パヴェ。甘くてミルクの風味が生きています。 おやつに一…
こんにちはふぁそらです♪ パン作りが好きすぎて消費しきれないほど作ってしまいます。 最近娘がダイエットをしだして全然食べてくれない。 仕方なく全部自分で食べる。結果・・・。 美味しいものは我慢できないタイプです（笑） 健康を維持するために筋トレ…
こんにちはふぁそらです♪ 角が欠けているのは焼きたてを食べられたからです 菓子パンと総菜パン両方楽しめるちぎりパンを焼きました♪ チョコレート2種類とベーコンチーズ。 間はクッキングシートで仕切って味が混ざらないようにしました。 一つの型で2種類（…
