こんにちはふぁそらです♪
あけましておめでとうございます。
本年も「ふぁそらキッチン」訪問していただきありがとうございます。
今年もブログ活動を粛々と努めてまいります。
２０２１年始まりました。
年明けお雑煮作りから始まりました。
お雑煮を作っている間におせち料理が・・・
少しづつ食べられていました。
あわびが～
朝からこんなご馳走食べられてとても幸せです。
お雑煮。美味しくできました。
昆布だしに鶏肉を入れてみりん、酒、めんつゆで味付けです。
ネギを入れて。
おもちは丸餅で。
三つ葉となるとを飾りに。
これが母から伝えられたお雑煮。
そしてこちらも母から直伝の飯寿司。
作り方。
今年は紅鮭で作りました。
色鮮やかできれいです。
漬ける２日前から準備をして漬けてから約１０日。
やっと出来上がりました。
美味しくできました。
母のお墨付きです。
これがもう酒のつまみに最高なんです。
お正月のおつまみこれで行けますね。
今年も１年健康に過ごせることを願います。
いつも応援ありがとうございます。
明日は何を作ろっかな♪
