こんにちはふぁそらです♪
シュトーレンを焼きました。
レシピはコッタさんに掲載されているtakacocoさんのレシピです。
中種法で作るので超しっとり！
昨年も同じレシピで作ってとっても美味しかったのでリピートです。
家の事情により涼しい保管場所がないので冷蔵庫の野菜室に1週間保管してからの開封です。
保管はラップを3重にしてそれをジッパー付き保存袋に入れました。
全くパサついてなかったです。
使ったドライフルーツはコッタさんのミックスフルーツシュトーレン。
美味しすぎて一気に2枚食べてしまった💦
1日1枚なんて無理ですね(笑)
クリスマスの時期に食べるのが風習ですが、これ1年中食べたい！
でも1年中食べたらいざクリスマスの時の感動がないか💦
1年に1回苦労して作って食べるから美味しいのかな？
あと寝かせる時間も期待を膨らませますよね。
そういえば作るのに夢中すぎて写真撮ってなかったかな？
探しても見つからない💦
今回は
出来上がりの写真だけです。
明日は何を作ろっかな♪
