こんにちはふぁそらです♪
みんなで #悪魔のなまら飯 キャンペーンというものに便乗してみました。
生クリーム、チーズ、バターをたっぷり使った禁断のレシピ。
北海道人としてやっぱりこのキャンペーンには参加したい！
というかなまら飯食べたい！！！
なまら食べたい！！
ということで、オリジナルなまら飯を作ってみました。
チャーハン、ザンギ、チーズどろ～！
ふぁそら流
これぞ悪魔のなまら飯！
材料（一人分）
チャーハン
卵１個
暖かいご飯１５０ｇ
ベーコン３０ｇ
バター適量
こねぎ大１．５
中華だし小１
魅惑のハリッサ小１
ザンギ
鶏モモ肉１５０ｇ
しょう油大半分
魅惑のハリッサ小１
おろしにんにく少々
おろししょうが少々
衣 片栗粉大１
小麦粉大１
どろチーズ
ピザ用チーズ４０ｇ
生クリーム４０ｇ
作り方
チャーハン
卵は溶いておきます。
ご飯は温めておきます。
バターをフライパンに入れ熱し、卵を入れます。
すぐにご飯とベーコンを入れて混ぜます。
だいたい混ざったら中華だしと魅惑のハリッサを入れて混ぜます。
小ねぎを入れて仕上げます。
ザンギ
鶏肉を一口大に切り、調味料と一緒にビニール袋でもみもみ。
衣をつけて揚げます。
どろチーズ
生クリームをフライパンに入れ温めます。
ふつふつしてきたらチーズを入れて焦がさないように弱火から中火で溶かします。
組み立て
チャーハンを平らに盛りつけてザンギを山のように盛り付けます。
上から熱々のチーズをかけて～
完成！
ハラペコの状態でこの料理！
たまらん！
カロリーの塊。
糖×脂
健康とは無縁ですね（笑）
旨味たっぷりチャーハンにピリ辛のザンギ。
そしてハリッサの香り！
チーズソースのなだれが食欲全開！！！
なまらうまい！
これぞ「悪魔のなまら飯」
お昼過ぎだったけど、ビール開けちゃいました！
これをビール飲まずに食べるなんて勿体ない。
ビールのお供には最高すぎる。
ぷしゅ～
スプーンが止まらん。
チャーハン…ザンギ…チーズ…ビール…チャーハン…ザンギ…チーズ…ビール
エンドレス（笑）
一気に食べ一気に飲んでお腹も心も満たされた～♪
私、このために生きてる～
大げさだけど、こんな風に感じましたよ。
そのくらい美味しかったってことを言いたかったのです。
ところで
この魅惑のハリッサという調味料。
レシピブログさんのモニター企画に参加していてプレゼントしていただきました。
最初はハリッサというものがどういったものなのか全くわからずに、なんとなく辛いものなのかなと思ってました。
商品開けて一口食べてみたらなんと！
辛いだけではなく香りがすごい！
これ一口で異国の地に飛んで行った気分です。
異国に行ったことがないのでどこの国化はわかりませんが（笑）
とにかくスパイシーな香りが広まるんですね。
そして旨味もある！
これはチャーハンにぴったり！
ついでにザンギにも入れちゃおう！ってことでこのレシピが誕生しました。
【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味
おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】
明日は何を作ろっかな♪
