ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

アーモンドミルクヨーグルトでフルーツたっぷりアイス♪

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こんにちはふぁそらです♪

先日アーモンドミルクヨーグルトを初めて食してみました。

蓋を開けるとなんとも香ばしい香り。

これがヨーグルトか??

と疑いをかけるほどの風味豊かな香り。

食べてみるとしっかりとしたアーモンドの風味の中にヨーグルトの爽やかさ感じるなんとも新感覚な味!

これを使ってレシピを考えよう!

という宿題を頂きましたので早速考えました。

アーモンドミルクヨーグルトはコッタさんから頂きました。

cottaコッタ【公式】 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販

 

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乳成分不使用

1日分のビタミンE

食物繊維

コレステロールゼロ

香料、安定剤不使用

とっても体に良さそうですよね。

 

ヨーグルトなのに乳成分不使用なんて!

すごい時代が来ましたね。

 

はい!

そんな栄養豊富なアーモンドミルクヨーグルトを使ったスイーツを考えたのでご紹介します。

題して

「アーモンドミルクヨーグルトを使ったフルーツたっぷりアイス」

長い(笑)

 

なんてことはない。

水を切ったアーモンドミルクヨーグルトに冷凍フルーツを混ぜて凍らせただけです。

少々のはちみつとザクザク食感の為に粗く刻んだアーモンドを入れました。

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アーモンド香るヨーグルトがミルキーでコクがあり、爽やかなフルーツとの相性も抜群!

粗刻みのアーモンドも食感が良くて楽しいです。

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次女が大変気に入ったらしくすごい勢いで食べてました。

 

詳しいレシピはコッタさんに掲載しております。

recipe.cotta.jp

コッタさん。

アーモンドミルクヨーグルトの提供ありがとうございました!

 

明日は何を作ろっかな♪