こんにちはふぁそらです♪
先日アーモンドミルクヨーグルトを初めて食してみました。
蓋を開けるとなんとも香ばしい香り。
これがヨーグルトか？？
と疑いをかけるほどの風味豊かな香り。
食べてみるとしっかりとしたアーモンドの風味の中にヨーグルトの爽やかさ感じるなんとも新感覚な味！
これを使ってレシピを考えよう！
という宿題を頂きましたので早速考えました。
アーモンドミルクヨーグルトはコッタさんから頂きました。
cottaコッタ【公式】 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販
乳成分不使用
1日分のビタミンE
食物繊維
コレステロールゼロ
香料、安定剤不使用
とっても体に良さそうですよね。
ヨーグルトなのに乳成分不使用なんて！
すごい時代が来ましたね。
はい！
そんな栄養豊富なアーモンドミルクヨーグルトを使ったスイーツを考えたのでご紹介します。
題して
「アーモンドミルクヨーグルトを使ったフルーツたっぷりアイス」
長い（笑）
なんてことはない。
水を切ったアーモンドミルクヨーグルトに冷凍フルーツを混ぜて凍らせただけです。
少々のはちみつとザクザク食感の為に粗く刻んだアーモンドを入れました。
アーモンド香るヨーグルトがミルキーでコクがあり、爽やかなフルーツとの相性も抜群！
粗刻みのアーモンドも食感が良くて楽しいです。
次女が大変気に入ったらしくすごい勢いで食べてました。
詳しいレシピはコッタさんに掲載しております。
コッタさん。
アーモンドミルクヨーグルトの提供ありがとうございました！
明日は何を作ろっかな♪
