ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

好きな具材を入れよう!ベーコンエピとあんこエピ♪ 

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こんにちはふぁそらです♪

 

みなさんベーコンは薄切り派ですか?ブロック派ですか?

 

私は断然ブロック派です。

厚切りベーコンをこんがり焼いたのをご飯と共に食べるのが一番好き♪

 

パスタに入れるとしても、ゴロゴロとしたのが入ってるほうが好きですね。

 

でもたまに薄切りベーコンじゃないとダメなやつもあるんです。

 

それは・・・

パテ・ド・カンパーニュ

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これは薄切りじゃないと作れませんから。

 

そして今日のタイトル、ベーコンエピ

 

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パテ・ド・カンパーニュを作って余ったベーコンで作りました。

ベーコン1枚でエピ一つのレシピです。

 

 

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甘いパンも食べたかったのでひとつはあんこを巻きました。

粒あんはいつも冷凍庫にストックしてあります♪

 

 

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あんこはたっぷり入れました!

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味わい深いフランスパン生地にあんこが合いますね。

 

 ベーコンの方は

 

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こちらもベーコンの旨味がパンに染みているところを大事に食べる。

これがいいですね~

生地そのものの旨味も感じながら、ベーコンのコク深い美味しさも味わう。

美味しい!

食事パンとしても、そのままがぶっと食べてもいいですね^^

 

好きな具材を選んで入れる。

自分だけのパン。

幸せです♪

 

ごちそうさまでした!

 

 

明日は何を作ろっかな♪