こんにちはふぁそらです♪
みなさんベーコンは薄切り派ですか？ブロック派ですか？
私は断然ブロック派です。
厚切りベーコンをこんがり焼いたのをご飯と共に食べるのが一番好き♪
パスタに入れるとしても、ゴロゴロとしたのが入ってるほうが好きですね。
でもたまに薄切りベーコンじゃないとダメなやつもあるんです。
それは・・・
パテ・ド・カンパーニュ
これは薄切りじゃないと作れませんから。
そして今日のタイトル、ベーコンエピ
パテ・ド・カンパーニュを作って余ったベーコンで作りました。
ベーコン１枚でエピ一つのレシピです。
甘いパンも食べたかったのでひとつはあんこを巻きました。
粒あんはいつも冷凍庫にストックしてあります♪
あんこはたっぷり入れました！
味わい深いフランスパン生地にあんこが合いますね。
ベーコンの方は
こちらもベーコンの旨味がパンに染みているところを大事に食べる。
これがいいですね～
生地そのものの旨味も感じながら、ベーコンのコク深い美味しさも味わう。
美味しい！
食事パンとしても、そのままがぶっと食べてもいいですね＾＾
好きな具材を選んで入れる。
自分だけのパン。
幸せです♪
ごちそうさまでした！
明日は何を作ろっかな♪
