ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

美味しすぎてまた作っちゃった! ベーコンエピ♪

f:id:fasora555:20191214070430j:plain

 こんにちはふぁそらです♪

先日作ったベーコンエピが美味しすぎてリピートしちゃいました。

イーストで簡単に出来るので休日の朝作ってブランチに食べられるのでいいですね♪

あとはひとつづつちぎって食べられるのもいいところです。

ベーコンの旨味が小麦にも染み出して旨い!

作り方はこちらです

www.fasorakitchen.com

 

f:id:fasora555:20191214070612j:plain
f:id:fasora555:20191214072130j:plain

1次発酵前とあとの写真です。

 

f:id:fasora555:20191214072204j:plain
f:id:fasora555:20191214072235j:plain

3分割して丸めた写真です。

成形途中のベーコンを乗せた写真です。

f:id:fasora555:20191214072309j:plain
f:id:fasora555:20191214072431j:plain

くるくる巻いて2次発酵前の写真です。

2次発酵後切り込みを入れてエピ=麦の穂の形を作ったところです。

フランス語でエピとは麦の穂のことをいうそうですね。

f:id:fasora555:20191214072554j:plain

焼いている香りもいいですね~

パンを焼く香りって人を幸せにしますよね♪

香ばしい麦の香り大好きです!

明日は何を作ろっかな♪

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村