こんにちはふぁそらです♪
クグロフ、久しぶりに焼きました。
中身は cotta チップチョコレート デリール
生地にたっぷり混ぜ込んで、
どこを食べてもチョコに当たる幸せ仕様。
クグロフって
パン？
お菓子？
バターと卵をたっぷり使った
リッチな配合だから
もうほぼご褒美。
ふわっとしているのに
しっとりコク深い。
そこに甘いチョコチップ。
はい、幸せ。
そして何より
このフォルムが好き。
あの独特の王冠みたいな形。
型から外す瞬間、毎回ちょっと緊張して
きれいに出てきたら心の中で拍手。
久しぶりに焼いて思ったけど、
やっぱりクグロフいいなぁ。
甘くて、リッチで、
ちょっと特別感のあるパン（？）。
またすぐ焼きたくなりそうです🍫✨
明日は何を作ろっかな♪
