こんにちはふぁそらです♪
ブラックチェリーのジャムを使ってレアチーズケーキを作りました。
酸味を効かせたチーズケーキに甘～いブラックチェリーのジャムが合う～
マーブル模様が難しかったけど、味は大満足。
作り方は！
レシピをしたためていた記事がパソコン操作を誤って消してしまいました。。。
大ショック💦
とりあえず、なんとなく思い出してみると
ボトムはビスケットとバター
チーズケーキはクリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、ヨーグルト、レモン、ゼラチン。
そしてブラックチェリージャム。
ジャムは2回に分けて入れチーズクリームと交互に入れる感じ。
マーブル模様は竹串ではなく、スプーンで作りました。
ジャムがた～くさん！
万遍なく入ってるのが嬉しいですね。
明日は何を作ろっかな♪