こんにちはふぁそらです♪
手軽に食べられるバナナ。
娘が好きでたま～に買ってくるのですが、気が付くとバナナスタンドで黒くなりつつあります。
そんなことにならないように買ってきてすぐにこのチョコバナナケーキを作りました。
５本あったのですが、２本はケーキに使い、残りの３本は黒くなる前にいつのまにかなくなっていました。
ちなみに私ははバナナは食べません。
嫌いではないのですが、カロリー高そうなのでそれなら別の物食べよう！って思ってしまいます。
結局何か食べるっていう(笑)
食いしん坊は直りませんね！
材料（１８センチの丸型１個分）
バナナ ２本
チョコチップ ８０ｇ
卵 ２個
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小１
砂糖 １００ｇ
バター １００ｇ
バナナは１本６０ｇくらいでした。
バナナとチョコはお好みで加減しても大丈夫です。その場合は焼時間を調節しましょう。
多く入れた場合は焼時間も長めで、少なく入れた場合は焼時間も短くしていい焼き加減にしましょう。
作り方
下準備
卵は室温に戻しておきましょう。
型にクッキングシートを敷いておきましょう。
バターを湯せんで溶かしておきましょう。電子レンジでもいいですが張り付いて見ていないと爆発する恐れがあります。
今回は量が多いので湯せんをおすすめします。
オーブンを１８０度に予熱しておきます。
材料はすべて量っておくとスムーズに作ることが出来ますよ～。
では作っていきましょう！
１．バナナを７ミリ幅に切ります。
大き目がいいわ！という方は大きくてもいいですし、逆に細かいほうがいいわ！という方は細かくてもいいです。
お好きにどうぞ！
ですが、丸々１本は焼き加減は保証できません(笑)
飾り用にとっておいて焼く前に飾るのもいいですね。
２．材料を混ぜていきます。
卵を泡だて器でほぐし砂糖を入れます。一気に入れちゃっていいですよ～。
次に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて混ぜますます。
泡だて器でぐるぐる～。
次に溶かしたバターを入れてまたまたぐるぐる～。
しっかり混ざり合ったらバナナとチョコチップを投入します。
ゴムベラに持ち替えてまたぐるぐる～。
用意しておいた型に入れて焼きます。
ここで飾りバナナを入れてもいいですね。
３．オーブンで焼きます。
１８０度に予熱したオーブンを１７０度に下げて４０分焼きます。
途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焦げないようにしましょう。
竹串をさして生の生地がついてこなければ大丈夫です。
綺麗に焼けました！
粗熱がとれたら型から外します。
出来立てはふんわり～でフレッシュな美味しさです＾＾
バターをたくさん入れているので１日寝かせるとしっとり～。出来立てとはまた違った美味しさを味わえます。
１個で２度おいしい！
バナナの自然な甘さとチョコの濃厚な甘さがバター生地と重なり合い素敵なメロディーを奏でています♪
ワンボールで簡単にできるのも魅力ですね！
明日は何を作ろっかな♪
