こんにちはふぁそらです♪
今日は、無性に甘い菓子パンが食べたくなって、マロンペーストとチョコを巻き込んだぐるぐるパンを焼きました。栗が大好きな私にとって、この組み合わせは間違いなし。焼いている間からチョコとマロンが混ざり合う甘い香りが広がって、それだけで幸せな気分に。
今回は、ふんわり生地にマロンペーストをたっぷり塗って、刻んだチョコを散らしてからくるくると巻き込みました。焼き上がりの表面には、ほろ苦さがアクセントになるコーヒーアイシングをとろりとかけて、甘さの中に少し大人っぽさをプラス。見た目も一気におしゃれになります。
焼きたてをちぎると、マロンのしっとり感とチョコのとろっとした食感が広がって、思わず笑顔に。甘くてほろ苦くて、本当に最高の組み合わせです。こういう菓子パンって、ときどき無性に食べたくなりますよね。
それにしても、栗のスイーツはやっぱり特別。季節に関係なく、マロン系は一年中食べたくなるほど大好きです。今回のパンも間違いなくリピート決定。おやつにも朝ごはんにもぴったりな、贅沢感のある菓子パンになりました。
またマロンのお菓子、いろいろ作りたくなってきました。
Instagramにカット動画あります。
明日は何を作ろっかな♪
