ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

休日のパン作り!クロワッサン♪

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こんにちはふぁそらです♪

クロワッサンもう今期何度目でしょうか?

 

何度焼いても上手くならないです。

 

焼きあがった時に巻きが外れるんです。

 

色々対策は講じましたがどれもイマイチ。

 

今回も5個中2個は外れました。

 

どうして???

 

よくわかりません。

 

でもまあ無事に焼きあがりました。

 

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作り方はいつもと同じ。

 

www.fasorakitchen.com

 

 

www.fasorakitchen.com

 

 

www.fasorakitchen.com

 

毎度のことながら工程写真です。

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焼成までは完璧だと思うんですがね。

内層だってきれい!!

 

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高さもあって軽い食感です。

 

そもそもレシピが悪いのかな??

 

次はイーストの量を減らしてみよう。

 

明日は何を作ろっかな♪