ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

だしとスパイスの魔法シリーズ「ひき肉のトマトバジル炒め」でパスタ♪

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こんにちはふぁそらです♪

今年もレシピブログさんとフーディーテーブルさんのビッグイベントフーディストアワード2020に参加させていただくことになりました。

フーディストアワード2020
フーディストアワード2020

【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト参加中】

 昨年も参加させていただいたのですが、今年は昨年よりも内容が盛りだくさんでテンション上がりました!!

 早速たくさんのモニター品が届きましたよ~

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すごい!

計14種類 18品のモニター品。

ありがとうございます!!

毎日このモニター品を使ってどんな料理をしようかとワクワクしながら考えてます。

 

今回はこの中の「だしとスパイスの魔法シリーズ」ひき肉のトマトバジル炒めを使ってのアレンジ料理です。

この「だしとスパイスの魔法シリーズ」はにんべんさんが速水もこみちさんと共同開発したメニュー専用調味料です。

調味液とスパイスが入っていて、フライパンで簡単にご馳走を作ることができるという優れもの。

これを使ってパスタを作っていきたいと思います。

トマトとバジルといえばパスタですものね。

 

材料(2~3人分)

ひき肉のトマトバジル炒め  1箱

玉ねぎ           半分

ブロックベーコン    130g

トマト           1個

油             適量

パスタ         250g

バジル(あれば)      適量

パスタを茹でる用の塩    適量

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作り方

玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1センチ角に、トマトは湯剥きして2センチ角に切っておきます。

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お湯を沸かし、塩を適量入れてパスタを茹で始めます。

表示時間より30秒くらい前にざるにあけます。

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フライパンに油を入れて玉ねぎとベーコンを入れ中火で炒めます。

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じっくりと炒めたら~

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パスタが茹で上がる2分前にトマトと調味液を入れます。

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中火で調味液をなじませて~

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茹で上がったパスタを入れます。

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具材を絡ませて~

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最後に小袋のスパイスを入れます。

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盛り付けて完成!

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お味は~

 

一口食べて、これ美味しい!

お店の味だよね

と次女。

私も食べてみると、うんうんこれは家庭では出せない味だね。

いろんな味が絶妙にミックスされててだしの旨味はもちろん、トマトの酸味やベーコンの旨味。

まさにこの食材の味を引き出してくれる調味液が強くも弱くもなくいい塩梅で絡んでます。

ひき肉を使う調味液ですがベーコンでもとっても美味しいものが出来ました!

これは自信をもってお勧めできます。

 

味付けは調味液にお任せなので超簡単!

 

食材があればだれでも簡単にできますね。

 

美味しいパスタを休日の午後に次女と二人で満喫しました~♪

 

明日は何を作ろっかな♪