こんにちはふぁそらです♪
コッタさんよりコンテスト参加用のクリームチーズを1kg頂きました。
一人暮らしなのにこんなに大量のクリームチーズ。
消費計画立ててから開封です。
まずはコンテスト用に考えた枝豆チーズパンです。
家族が減って気がついたんですが、私やっぱりフランスパンが好きだわ。
今まで家族の好きなパンを無意識に作っていたんですね。ふわふわ系の。
だけど私は準強力粉で作るパンが好き。
なのでフランスパン的な、でもふわふわ系のパンを考案。
惣菜パンと思いきや菓子パン。
ちょっと不思議な感じのパンですね。
ポイントはクリーム。
甘いクリームなんですが、塩をちょっぴり配合してチーズの爽やかさに濃厚さをプラスしました。
これが枝豆に合うんですよね。
不思議ですよね。甘いものに塩を入れると甘さが引き立つって。
これは伯方の塩様のアンバサダーを務めるようになって肌で感じることですね。
そんな美味しいクリームをたっぷりと挟んで枝豆をトッピング。
味見してもらったら美味しいということで完成✨
良かったー。
レシピはコッタさんにアップしております。
明日は何を作ろっかな♪
