こんにちはふぁそらです♪
ガレット・デ・ロワ
フェーブ発見！今年もガレット・デ・ロワを手作りしました。
ガレット・デ・ロワは、フランスで新年のお祝いに食べられるお菓子で、パイ生地の中にアーモンドクリームがたっぷり。
中には「フェーブ」と呼ばれる小さな人形や豆がひとつ入っていて、切り分けたときにフェーブが入っていた人は、その日「王様」や「女王様」になれるという、とても楽しいお菓子です。
今年も手軽に市販のパイシートを使ってガレット・デ・ロワを作りました。サクサクのパイと、濃厚なアーモンドクリームの組み合わせは何度食べても飽きません。手作りならではの温かみと、焼きたての香りは格別です。
そして、今回の主役であるフェーブ！半分に切ったらそこに発見！
今年は幸運な年？？
明日は何を作ろっかな♪
