ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

動画を作ってみました!~フリカッセ~

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こんにちはふぁそらです♪

フリカッセを作ってみました。

フリカッセ?

って何?

と思って調べてみました。

 

マカロニさんより引用

フリカッセとは「白い煮込み」と呼ばれるフランスの家庭料理。フレンチを楽しむうえで欠かせないメジャーな調理法です。生クリームで具材をやわらかく煮込んだフリカッセは、フランスのおふくろの味でもあります。 西洋風雑煮とも呼ばれ、生クリームではなくケチャップやカレー粉を加えるアレンジレシピも多く、バリエーションも豊富なんですよ。

 

フランス料理なんですね。

贅沢に生クリームを使った煮込み料理、美味しそうです。

 

このフリカッセを簡単に作ることが出来るアイテムがこれ



 
鶏肉とエリンギを炒めてソースと和えるだけで出来ちゃうんですね。
 
動画を撮ってみましたのでご覧ください。
 
最近は料理動画を撮って楽しんでいます。
 
時間があるときはYouTubeにもUPしていますのでもしよかったらご覧ください。
 


www.youtube.com

 

明日は何を作ろっかな♪