こんにちはふぁそらです♪
元旦から焼きたて食パン！幸せなスタート
今年の元旦、私は大好きな食パンも焼きました。食パンって、シンプルだけどその分、素材の美味しさをダイレクトに楽しめるから一番好きなパンなんです。
今回焼いたのは、帰省していた娘の「食べたい！」のひと言がきっかけ。普段からパンが好きな娘ですが、「お母さんの食パンが一番美味しい」と言ってくれるのは、やっぱり嬉しいものですね。
元旦からパン焼きができて、しかも家族に喜んでもらえるなんて、幸せな一年のスタートになりました。
焼きたてをそのまま食べるのも最高だけど、今回はさらにアレンジして、チーズと卵黄を挟んだホットサンドに！パンの香ばしさとチーズのとろける感じ、卵黄のコクが絶妙で、思わず「これは贅沢！」と笑顔になりました。温かいホットサンドは冬の朝にぴったりですね。
やっぱり手作りパンは特別。元旦からパン作りを楽しめるなんて、今年もいい一年になりそうです。皆さんもぜひ、好きなパンを焼いて素敵なスタートを切ってくださいね！
明日は何を作ろっかな♪
