こんにちはふぁそらです♪
クリームチーズが余っていたので牛乳と砂糖を混ぜて適当にチーズケーキを焼きました。
急いでいたので本当に適当(笑)
めちゃくちゃ甘くて濃厚なチーズケーキになりました。
疲れているときには最高です!
材料(ココット3つ分)
クリームチーズ 150g
砂糖 50g
牛乳 50g
卵 1個
作り方
オーブンを170度に予熱しておきます。
クリームチーズは電子レンジ30秒くらいで柔らかくしておきます。
材料を全部混ぜ合わせます。
容器に入れます。
容器をバットに入れその中にお湯を入れます。
180度に予熱したオーブンを160度にし、30分蒸し焼きにします。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて表面をバーナーであぶってキャラメリゼ的なやつにします。
キャラメリゼしなくてもいいんですが、見た目にはこっちのほうがいいかなと。
甘いチーズケーキ。
しっかりした固さで食べ応え抜群です!
チーズケーキって他に、薄力粉とか入れたりするけど、なくてもできるんですね!
生クリームじゃなくても美味しいのが出来ました!
お菓子作りって楽しい♪
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明日は何を作ろっかな♪
追記・・・ごめんなさい。卵の記載が抜けていました。
追記しましたのでよろしくお願いします。