こんにちはふぁそらです。
ワインにぴったり！グレープフルーツのおつまみを作りました。
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ
「フロリダグレープフルーツ」をモニタープレゼントしていただきました。
グレープフルーツレシピももう最後になります。
10個いただいたグレープフルーツはだいぶ前にもうなくなりました。
本当に甘くてジューシーで濃厚なグレープフルーツ。
今度スーパーでフロリダ産を見つけたら買いたいです。
さてグレープフルーツのカクテルを以前に投稿しましたが、お酒に合うおつまみを今回は考えました。
グレープフルーツってちょっと苦味がありますよね。
このフロリダ産のグレープフルーツはほとんど苦味がなったんですが、その苦味とブルーチーズのクセのある味わいが合うんじゃないかと考えまして、合わせてみました。
グレープフルーツを生ハムで巻いてその上にブルーチーズを乗せるという料理？ってほどのものじゃないもの。
材料
グレープフルーツ1個
生ハム 適量
ブルーチーズ適量
はちみつ適量
作り方
グレープフルーツをカットします。
生ハムで包んでブルーチーズを乗せます。
はちみつをかけて頂きます。
ブルーチーズの独特な味とグレープフルーツの爽やかなジューシーさが口の中で生ハムとこんにちは。
赤ワインくださーい！
これは絶対にワインですね。
グレープフルーツの爽やかさには白ワインなのかしら？
ワインのことはあまりよく分からないけど。
ブルーチーズは好きですね♪
はちみつと合わせたら最高！
明日は何を作ろっかな♪
