こんにちはふぁそらです♪
昨日焼いたパンです。
苦節3日ようやくできました。
ま～色々ありましたね～💦。
レシピは私の尊敬するふくすけ室長のレシピです。
コッタさんにも掲載されていますね。
このパンを作るために超高級食パン型を買っちゃいました！
買ったというか、コッタさんのレシピコンテストで準グランプリをとった時の賞金ポイントで買いました！
もらいました。
松永製作所さんの黄金究極の1斤食パン型
ずっと欲しくて眺めてたんですよね～。
売り切れが続いてたけど入荷のお知らせが届いてやっと手に入れました！
嬉しい💗
そしてこれまたずっと焼いてみたかった
3日目もやわらかい食パン♪
中種法なので前日から準備しなくてはならない超時間のかかるパン。
これ失敗したら泣きますよね😭
2回泣いたんですけどね💦
3日目にしてやっと成功！
キレイに焼けました～
感動✨✨✨
インスタグラムのストーリーズに分割から型だしまでの動画アップしています。
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作成秘話
1回目型一杯に届かずへなちょこ角食に。
これも美味しいんですよ！
耳まで柔らかくて次の日もその次の日も本当に柔らかくて。
焼成するのが少し早すぎましたね。
次はもうちょっと粘ってから焼成にしようと誓って次の日。
ハプニング発生！！！
もう少しで焼成ってところでキッチンの網戸の穴からなんとスズメバチが家の中に侵入してきたのです！
ものすごい轟音。
3センチくらいの穴から3センチくらいあるスズメバチですよ！
そんなことってある？？？
恐怖で足がガクガクになってしまい、逃げることしかできません。
しかも窓はキッチンしか開けてないので絶対にハチが逃げられない状況。
絶体絶命
泣きながら業者に連絡。お金かかってもいいから早く助けて～～～
業者が来るまでハチの動きをリビングの扉を数センチあけて監視しながらひたすら待ちました。
その間どうやったらハチを追い出すことができるのかネットで検索。
部屋を暗くしたらいいって書いてあったけど・・・
午前中だよ～暗くならないよ～カーテンのとこまで怖くて行けないよ～
ってことで窓を開けなければ逃げ道がないことにようやく気付きふるえる体でハチが移動したすきにキッチンの網戸を全開にし、リビングの小窓も全開に。
そして大事な大事なパン！
オーブンの中で最終発酵させていたのでとりのこされたまま。。。
でも怖すぎて出せないし、焼けない。
窓を全開にしたときに素早くオーブンから出して冷蔵庫へイン！
でももう時すでに遅し、生地は型よりはみ出て山食状態に。。。
仕方ない。ここはパンより命が優先だ！
断腸の思いで焼くのを諦めました。
そして連絡してから45分後、業者の下請けから今から30分で向かいますとの連絡。
待つしかない。。。
その間もずっとハチは家の中。
基本動かないけど、たまに動く。たまに飛ぶ。
私はリビングのドアの隙間からハチを監視するというシュールな状況。
目を離したすきに見失ったら怖いですよね？？
出て行ったと思ったらまだいた！なんて考えただけでも手が震える。
そして電話があってから20分後。
ハチに動きが！
部屋を徘徊しだしリビングの小窓の方へ。
そしてやっと窓を見つけ出ていきました！
ずっと緊張していた私の体は憔悴しきっていてその場に座り込み。
そして思い出した。
業者来ちゃう。
慌てて連絡。「ハチ出ていきました。」
親切な業者さんで本来なら費用が掛かるところですが今回はいいですよと。
電話口で半泣きの私に同情したのかも😅
良かった。
それよりもハチが出て行って本当に良かった。
書いてる今でも思い出すと手が震えてきました。
ハチ恐怖症です。
そんなハプニングの末に焼けたのがこれ
不細工な角になれなかった山。
これもね美味しいんですよ。超ふわふわでやわらかで。
でも納得いかない。
悔しい。悔しすぎる。
ってことで次の日も同じパンを。
3日間焼き続けました。そしてやっとできました。
形の違う同じパンが（笑）
1つ目は実家に。2つ目は自宅用。3つ目はプレゼントに。
このパン袋可愛い💗
他にもいろいろ可愛い袋があります。
反省点
網戸の穴は修繕しよう！
そもそも網戸に穴が空いていたことが今回の騒動の原因。
キッチンの網戸は使用頻度が高くてボロボロだったので早速取り換えることに。
業者に電話したらすぐ来てくれて採寸。他の網戸の不具合も直してくれてハチの巣が家の周辺にないかどうかも調査してくれました！
なんて親切な網戸屋さん。
キッチンの窓は網戸を取り換えるまで絶対に開けないと誓いました。
とりとめのない文章ですみません。
私にしては珍しく長文になってしまいましたが、ここまでお付き合いくださりありがとうございます！
明日は何を作ろっかな♪
