こんにちはふぁそらです♪
鉄分補給にほうれん草！
そう！ポパイ！←古い（笑）
そしてもち麦プラスで食物繊維も摂っちゃいましょう！
何にでもちょい足しできるもち麦。
EATPICKさんでキャンペーンやってます。
材料
ほうれん草 1袋
アーモンド 5個くらい
茹でたもち麦 大２
味噌大半分
砂糖小半分
すりごま大２
作り方
ほうれん草は電子レンジの葉野菜コースで加熱します。
お持ちの電子レンジによって加熱の方法が違うと思います。
茹でてもいいですね。
加熱が終わったら冷水にとり、水けを絞って3.4センチ長さに切りボールに入れます。
アーモンドは粗く刻みます。
材料をすべてボールに入れ和えます。
もち麦のプチプチ感とアーモンドの食感が楽しい♪
お味噌のコクがすりごまの風味と合いますね～
美味しいです。
お弁当にもいいですし、ご飯のおかずにもなりますね。
もち麦で食物繊維も摂れて栄養効果も高まります。
明日は何を作ろっかな♪
