こんにちはふぁそらです♪
だいぶ前に食べたもの。
牡蠣大好き、ネギ大好き、アヒージョ大好き！
ときたらこれしかないですね。
牡蠣と長ネギのアヒージョ♪
またアヒージョかい！
と突っ込みが入りそうですが💦
美味しいものを食べることを生きがいにしてるのでそこはとことん行きますよ～。
材料
牡蠣 １００g
長ネギの白いところ ２本分くらい
にんにく ４片
輪切り唐辛子 少々
オリーブオイル 適量
作り方
ねぎを切り並べます。
ニンニクを切り真ん中に置きます。
洗った牡蠣を真ん中に入れ岩塩をパラパラ。
オリーブオイルを入れます。
唐辛子を入れます。
火にかけます。
満杯すぎてオイルがぁぁぁ
こんな時IHは楽ですね～♪
拭くだけできれいになるので。
そして熱々のうちに辛口スパークリングワインと一緒に～
ねぎ甘～い！
牡蠣旨～い！
次女
「美味しいね～。
アヒージョってなんでこんなに美味しいんだろうね？」
って、大人か！！
私もアヒージョ大好きだけど、次女も負けず劣らず大好きなんです。
スキレット１個しかないのでこの小さいスキレットのアヒージョをいつも取り合うように食べてます（笑）
長女が帰ってきたら３人で取り合うのか・・・
大きいの買おうかな。悩む。
明日は何を作ろっかな♪
