ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

早い者勝ち?牡蠣と長ねぎのアヒージョ♪

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こんにちはふぁそらです♪

だいぶ前に食べたもの。 

牡蠣大好き、ネギ大好き、アヒージョ大好き!

 

ときたらこれしかないですね。

 

牡蠣と長ネギのアヒージョ♪

 

またアヒージョかい!

 

と突っ込みが入りそうですが💦

 

美味しいものを食べることを生きがいにしてるのでそこはとことん行きますよ~。

 

材料

牡蠣          100g

長ネギの白いところ 2本分くらい

にんにく          4片

輪切り唐辛子        少々

オリーブオイル       適量

作り方

ねぎを切り並べます。

ニンニクを切り真ん中に置きます。

洗った牡蠣を真ん中に入れ岩塩をパラパラ。

オリーブオイルを入れます。

唐辛子を入れます。

 

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火にかけます。

 

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満杯すぎてオイルがぁぁぁ

 

こんな時IHは楽ですね~♪

 

拭くだけできれいになるので。

 

そして熱々のうちに辛口スパークリングワインと一緒に~

 

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ねぎ甘~い!

牡蠣旨~い!

 

次女

「美味しいね~。

アヒージョってなんでこんなに美味しいんだろうね?」

って、大人か!!

 

私もアヒージョ大好きだけど、次女も負けず劣らず大好きなんです。

 

スキレット1個しかないのでこの小さいスキレットのアヒージョをいつも取り合うように食べてます(笑)

 

長女が帰ってきたら3人で取り合うのか・・・

 

大きいの買おうかな。悩む。

 

明日は何を作ろっかな♪

ネクストフーディスト