こんにちはふぁそらです。
カヌレ沼にハマってしまったようです。。。
最初割と綺麗に焼けていたのに最近のカヌレは上手くいかないですね。
バターを塗り忘れた型に入れて焼いてしまったり。
高温を意識するあまり焦げてしまったり（笑）
食べられないほどでは無いのですが、納得がいかない。
ほぼ毎週焼いてます。
それにしてもカヌレって美味しいですね〜。
この形も可愛いし❤
好きな味
そして意外と簡単に作れるところがお気に入りです。
夜に材料を混ぜて仕込んで、冷蔵庫で寝かせて朝に焼くだけなんで、手間はかからないんですね、
何が難しいって？
焼き方が問題なんでしょうね。
オーブン次第ってとこもありますよね。
うちのオーブンはもうお年寄りなんで高温が出ないんです😭
30分予熱しても250度になりません。
型にバターを塗り忘れて焼いた右下の子。
こんな風になるんですね～。
へ～っと感心しちゃいました。
バター塗るの大事です。
こうやって失敗を繰り返して自分のものにしていくって工程が財産ですよね。
身をもって経験しないと心に刻まれにくいですから。
そしてこのカヌレの型。
溝があって洗いにくいんですよね。
そこでレシピブログさんから頂いた
花王 キュキュット あとラクミスト
で簡単に洗っちゃいましょう。
これをかけておいて溝の部分の汚れを分解。
後はかんたんに洗うだけ。
これ無香性になって香りが気にならなくなりましたね！
天板は油が結構飛び散っているのでキュキュット clear 泡スプレーをかけて洗います。
これで型も天板も手間なくキレイに✨
カヌレだけじゃなく、レモンケーキの型やクッキーの型。色んな型に使えますね。
【レシピブログ／フーディーテーブルのフーディストアワード2021レシピ＆フォトコンテスト参加中】
明日は何を作ろっかな♪
