こんにちはふぁそらです♪
寒い季節にはぴったりですよね～
冷蔵庫の残り物で鍋を作りました。
辛いものが大好きなので辛さを相当プラスしました。
ホットホット！！
一人用の鍋がないのでグラタン皿で代用しているのは内緒です。
材料（一人分）
キャベツ １００g
鶏肉 １００g
にんにく １片
揚げ １枚
ブロッコリ ２房
もち １個
ミニトマト ２個
温泉卵 １個
辛味オイル 適量
バリ粗とうがらし 適量
プチっと鍋黒キムチ １個
水 １５０ｍｌ
作り方
材料は適当な大きさに切ります。
プチっと鍋と水を鍋に入れて材料を入れます。
ニンニクはすりおろして入れました。
ブロッコリとミニトマトは最後に入れます。
辛いものをたっぷり入れて器によそって、温泉卵を乗せたら出来上がり。
一人分たっぷり頂きました。
寒い体に熱々で激辛な鍋。
最高です！！
野菜と鶏のうまみたっぷり！
揚げやおもちが旨味をまとって美味しい♪
辛さで口が痛くなってきたころに温泉卵を箸で割ってとろ～ん。
黄身が辛さをマイルドにしてくれてまたまた旨い。
娘は辛いものが得意ではないので自分の分だけ作るときは思いっきり辛くします。
これが結構ストレス発散になるんですよね。
病みつきになるっていうのかな。
いつか蒙古タンメン中本で北極ラーメンを食べるのが夢です。
明日は何を作ろっかな♪
