こんにちはふぁそらです♪
栗好きにはたまらない！しっとりリッチな栗マフィン
秋が深まるこの季節、栗を使ったお菓子が恋しくなりますよね。
私も栗が大好き🌰
今回は「栗マフィン」を作ってみました。
cotta パートナーの活動で、cotta さんのレシピを紹介します。
今回参考にしたレシピは、cottaさんに掲載されている @nyonta さんの「栗のマフィン」。
「栗のマフィン」nyonta | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
栗のリッチな風味を活かした贅沢なマフィンですよね。見た目が可愛くて気に入ったのでさっそく挑戦しました！
このマフィンの最大の魅力は、栗の渋皮煮をたっぷりと使うこと。
生地には栗のペーストも加えられ、どこを食べても栗の濃厚な香りが広がります。
作り方はとてもシンプル。
お菓子作りに慣れていない方でも簡単にチャレンジできます。
私も焼き上がりが楽しみで、オーブンの前でワクワクしながら待ってしまいました。
栗の香りがフワ〜っとして癒される🌰
生地はしっとりとしていて、栗の甘さが口の中にふんわりと広がります。
上に乗せた栗の渋皮煮が、さらに秋の風味を引き立て、見た目が可愛い🫶
お友達や家族におすそ分けするのもいいですし、自分へのご褒美にもピッタリですよ！
栗好きの方にはぜひ試していただきたいこの栗マフィン。
シンプルな材料と手順で本格的な味わいを楽しめるので、秋のティータイムにぴったりです。ぜひ、香り高い栗の贅沢な味わいを感じてみてください！
ちょっと栗が沈んじゃったのは見なかったことにして（笑）
使った材料
堀永殖産 栗の渋皮煮 200g | 一粒栗 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】
サバトン マロンペースト 240g | 栗加工品 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】
明日は何を作ろっかな♪
