こんにちはふぁそらです♪
ふわふわのくるみパンを焼きました。
しっとりやわらかなパン生地に、香ばしくローストしたくるみをたっぷり混ぜ込んで、優しい形に焼き上げました。
くるみパンってシンプルだけど、だからこそ飽きがこなくて、何度でも作りたくなるんですよね。何もつけなくても、くるみの香ばしさと生地のほのかな甘さだけで、もうじゅうぶん。ふわっと軽い食感なのに、噛むほどにくるみのコクがじんわり広がって、思わず「もう1個…」って手が伸びちゃいます。
熱々の焼きたてパンをちぎるときのあのワクワク感、たまりません。中からふわっと湯気が立ちのぼる瞬間が幸せで、思わずにやけちゃいます（笑）
くるみの食感もいいアクセント。ふんわり生地の中でコリッと現れるのが楽しくて、食べていて飽きないんです。
今回はシンプルにしたけれど、次はちょっと成形を変えても楽しいかも。くるみ×チーズや、くるみ×黒糖も絶対美味しいですよね。妄想は広がるばかり。
焼きたてパンの香りとちぎって食べる幸せ、そしてくるみのカリッとした存在感。くるみパンって、やっぱり最高。
明日は何を作ろっかな♪
