こんにちはふぁそらです♪
みなさん家で食べるランチ楽しんでますか？
一人だと冷蔵庫にある適当なものでロクに料理もせずに済ませてしまう方も多いのでなないでしょうか？
私もだいたいそんな感じです（笑）
一人分作るって面倒ですもの～。
でもこの日は平日だったけど、上の娘がいたので二人分！
張り切ってパスタを作りました。
腹ペコだったのでとびっきり美味しいのを想像して作りましたよ♪
材料（２人分）
キャベツ １５０ｇ
ベーコン １００ｇ
パスタ ２００ｇ
にんにく ２片
バター １０ｇ
めんつゆ 大２
オリーブオイル 適量
野菜はキャベツではなくてもきのこや玉ねぎ、ホウレンソウなどお好きなものを入れてくださいね。
ベーコンはハムやウインナー、鶏肉などでも代用できます。
作り方
パスタを茹で始めます。
キャベツはざく切りにしておきます。
ベーコンは５ミリ幅に切っておきます。ブロックベーコンの場合はもう少し大きく切ったほうが存在感があっていいですね。
にんにくはみじん切りにしておきます。
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけます。
にんにくのいい香りが出たらベーコンを入れて炒めます。
ベーコンからも油が出て美味しそうになったらキャベツを入れて炒めます。
キャベツが少ししんなりしてきたらめんつゆを入れてソースの完成です。
この時点でパスタが茹であがるのが理想ですね。
あとはパスタとソースを合わせて仕上げにバターを絡ませます。
は出来上がり！
大きいお皿に盛り付けて黒こしょうをガリガリ挽くのが好きです♪
ベーコンごろごろ、キャベツたっぷりめんつゆとバターの組み合わせが最高ですね。
またにんにくがコクを増して風味豊かにしてくれますね。
味の決め手
家にある適当食材でも、めんつゆとバター、にんにくで絶品パスタになりますよ～。
明日は何を作ろっかな♪
