こんにちはふぁそらです♪
レシピブログさんの
「スピリキサワーでウチ飲みを楽しもう！洋酒モニタープレゼント」
に応募したところ
「オリジナル・ピーチツリー」ブログモニターに当選しました！
スピリキサワーでウチ飲みレシピ
【レシピブログの「スピリキサワーと料理でランクアップしたウチ飲みを楽しもう♪」モニター参加中】
「オリジナル・ピーチツリー」をプレゼントして頂きました。
スピリキサワーとは？
スピリッツやリキュールを炭酸で割ったものだそうです。
キリンさんによるとピーチツリーはスパイス料理に合うとのこと。
え？ピーチツリーって桃ですよね？
甘い香りのあの桃。
栓を開けるととっても甘～い桃の香り。
いろんなお料理に合いそうです。
前回はスパイス料理に合わせてみました。
スピリキサワーの作り方
オリジナル・ピーチツリーと炭酸を１：３で割り、お好みでレモンを添えます。
ピーチの香りがふわ～っと広がって美味しそう！
炭酸で割っているので甘すぎずにスッキリ。
レモンがまたいい仕事してますね♪
合わせた料理
マグロとアボカドの醤油糀和え
その名の通りマグロとアボカドを醤油糀で和えただけです。
アクセントに海苔とごま油をプラスしてみました。
こんな和風な料理にも甘い桃の香りのピーチツリーが合いました。
甘いだけではなくレモンと炭酸で爽やかなんですね。
休日の簡単おつまみに甘くて爽やかなピーチツリー。
素敵な晩酌タイムになりました。本当は昼から飲んでましたが（笑）
明日は何を作ろっかな♪
