こんにちはふぁそらです♪
サンドイッチは好きですか？
ふわふわ柔らかな食パンに好きな具材を挟んで食べるって幸せこの上ないですよね♪
食パンってそのまま食べても美味しいのに、好きな具を挟んじゃうなんてパラダイス～じゃないですか！
手づかみ食べられて、それ一つで食事が完了できるのも魅力ですね。
そんな具沢山で野菜たっぷりのサンドイッチを豪快にかぶりつきたい！と強く思い作ってみました。
材料（二人分）
食パン ４枚
バター 適量
マスタード 適量
挟む具材
レタス 適量
にんじん 適量
紫キャベツ 適量
ゆで卵 ２個
鶏ハム 適量
アボカド １個
クレイジーソルト 少々
具材はお好みでチョイスしてください。
彩野菜はたくさんあるといいですね。
食パンの作り方はこちら
鶏ハムの作り方はこちら
材料、道具はこちらで揃います↓
作り方
レタスを洗って適当な大きさにちぎります。
大きいものだと３枚くらい？小さいものだと６枚くらい？思ったよりもたくさん入れるのがコツですね。
にんじんを切ります。
千切りにしてもいいですが私はにんじんグラッセを薄く切って使用しました。
千切りにしたら電子レンジで少し加熱してしんなりさせて塩を振ります。
紫キャベツを切ります。
紫キャベツは千切りにして塩こしょうで軽く味付けします。
ゆで卵を作ります。
ゆで卵を固ゆでにして冷めたらスライスします。
鶏ハムを切ります。
鶏ハムが無かったら普通のハムでも大丈夫です。照り焼きチキンとかソフトサラミでも美味しいですね。
アボカドをスライスします。
なるべく薄くスライスしたほうが見栄えが良いですね。
スライスしたら斜めに広げてクレイジーソルトを振りかけておきます。
組み立てます。
バターとマスタードをパンに塗ります。
粒マスタードを使いました。
レタスをこんもりと盛ります。
その上ににんじんを乗せます。
紫キャベツを乗せます。
ゆで卵を乗せます。
鶏ハムを乗せます。
アボカドを乗せます。
パンで蓋をします。
これをラップできゅっと包んで冷蔵庫ですこし休ませます。
カットするときはラップのまま包丁で切りましょう。
ボリューム満点！
口を大きく広げても間に合うか！
無我夢中でかぶりつきたい！
お腹がすきすきランチにの食べたい一品ですね♪
鶏ハムの塩気がいい！
パンもふわふわ柔らかで、美味しい。
具沢山で大満足のサンドイッチ最高！！
