ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

桃のタルト♪ 美味しいものを食べてコロナウイルスを吹き飛ばそう!

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こんにちはふぁそらです♪

昨日はひな祭りでしたね。

我が家も女子二人なのでひな祭りは身近な風習です。

子供が小さかった頃はお祝いパーティーを開いたりもしていましたが、今年はいろいろと忙しくパーティーどころではなくなってしまいました・・・。

せめてケーキだけでもということで桃の節句にちなんで桃のタルトを作りました。

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タルト生地は冷凍庫に余ってました。
カスタードクリームも冷凍庫で保存してありました。

アーモンドクリームだけ作って桃を飾りました。

桃をきれいに飾ることができて大満足!

タルトがサクサク、アーモンドクリームがしっとり、カスタードが程よい甘さ、その上に桃!

なんと贅沢なケーキ。

めちゃくちゃ美味しかったです♪

ただカスタードがちょっと柔らかくてカットしたら少し崩れてしましました(^^;

ですのでカット写真はありません(笑)

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桃がつやつやしてとてもきれい!

 

さて緊急事態宣言が出された北海道。

大きな娯楽施設は休業したり、街は人出もまばら。

空港はいつもの3割程度しか人がいないそうです。

学校も長い休みになりいつもと違う日常に戸惑っています。

それでも食べないと生きていけないので料理は変わらずしています。

ネットスーパーを活用してなるべく外に出ないようにしています。

 

明日は何を作ろっかな♪

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