ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

クリスマス!シュトーレン♪

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こんにちはふぁそらです♪

今年もクリスマスに向けてシュトーレンを作りました。

 

ラム酒に漬けたドライフルーツが味わい深く、甘さの極みともいえるシュトーレン。

 

大好きです。

 

でも今年のは上手くできなかったなぁ。。。

 

今回はレシピはありません。

 

大体去年のレシピでドライフルーツは自家製ラム酒漬けを使いました。

 

www.fasorakitchen.com

 

1年に1回しか作らないので全く上達しませんね💦

理想のシュトーレンには程遠いものになってしまいました。

 

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中種を作って本ごねをしてと手間のかかるシュトーレンなだけに残念。。

 

でもね。

 

理想のシュトーレンになれなかったわけで、美味しくないわけではありません。

 

大好きなシュトーレンなので、毎日少しずつ食べています😊

 

 

なんだかもやもやするこの気持ち。。。

 

どうしたらいいんだろう?

 

明日は何を作ろっかな♪