ふぁそらキッチン

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【バレンタイン】ホットケーキミックスで簡単!生チョコマフィン♪

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こんにちはふぁそらです♪

 

あと10日を切りましたね!

バレンタインデー💛

ここぞとばかりにチョコレートのお菓子を作っています。

今回は

 

生チョコマフィンです。

 

フォンダンショコラのような、でも生地はチョコじゃない、そして簡単に作りたい!

この3つ全部叶えました。

 

ホットケーキミックスで簡単にフォンダンショコラのようなマフィンが作れます。

 

型も100均で買ったものです。

混ぜて焼くだけなのでお子様もできますよ~。

 

材料(直径6センチ高さ4センチの型4個分)

ホットケーキミックス    100g

グラニュー糖         20g

牛乳             50g

油              20g

卵               1個

生チョコ            8個プラス飾りの生チョコ

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ちなみに生チョコも手作りしたいという方はレシピあります。

 

www.fasorakitchen.com

 

作り方

下準備

卵と牛乳は室温に戻しておきます。

オーブンは200度に余熱しておきます。

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ボールに卵を割り入れ泡だて器で混ぜます。

グラニュー糖を入れて混ぜます。

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牛乳を入れて混ぜます。

油を入れて混ぜます。

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ホットケーキミックスを入れて混ぜます。

カップに生地量の8割くらいを入れて生チョコを2個ずつ忍ばせます。

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残りの2割を上からかけて焼きます。

200度に予熱したオーブンを180度にして12~13分。

竹串をさして生の生地がついてこなければ大丈夫です。

チョコレートはとろんとしていても大丈夫です。

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冷めたら上に飾りの生チョコをさして出来上がり!

バレンタイン用のピックもさしてみました。

中を割ってみると

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とろん!

焼きたてから少し経ったものでもこのくらいとろんとしています。

焼きたてだとフォンダンショコラのように流れるでしょう。

冷たくなってしまったら電子レンジで少し温めればとろ~んとします。

 

マフィン生地がそんなに甘くないので生チョコの味が際立ちます。

 

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可愛くラッピングもしてみしました。

お配りチョコにもぴったりですね。

 

バレンタインデーに作ってみてはいかがでしょうか?

 

明日は何を作ろっかな♪

 

 

 

www.fasorakitchen.com

 

 

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