こんにちはふぁそらです♪
居酒屋行ったら頼みたいやつ。
なんこつ揚げ
これ大好きなんですよね～
コリコリ食感がたまらない！
なんてったってビールに合うんですよ🍺🍺🍺
これ家でも簡単に作ることが出来るんです。
今回は衣に全粒粉を使ってより香ばしくしてみました。
もちろん薄力粉でも、片栗粉でもできます。
「日清製粉グループ様×レシピブログ様」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
「日清 全粒粉」をモニタープレゼントしていただきました。
全粒粉アンバサダーとして活動しています。
今月のテーマは「全粒粉で作る夏のかんたんおつまみ」
ということで私の得意分野、おつまみを今月はたくさんアップしたいと思います！
では早速レッツクック🍳
材料
鶏なんこつ 150g
塩 2g
全粒粉 大さじ２
揚げ油 適量
作り方
①鶏なんこつに塩をまぶします。
②全粒粉をまぶします。
③180度の揚げ油でカラッと揚げます。
超簡単ですね。
これは基本の味付けですが、塩をめんつゆに代えても美味しくできます。
その場合は焦げやすいので少し油の温度を低くするといいですね。
ハーブソルトやカレー味にしても美味しいと思います。
これでビールがどんどん進む～
コリコリ食感を楽しみながら全粒粉効果の香ばしさも味わって。
揚げたては最高のご馳走です。
キッチンで揚げたてをつまみ食いする幸せ🍺
食卓に出すときになくなってしまわないよう注意が必要です（笑）
今日も訪問ありがとうございました。
明日は何を作ろっかな♪
