ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

にこまる♪ 高知四万十産の美味しいお米!

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こんにちはふぁそらです♪

だんだんと冬の足跡が近づいてきてますね。

みなさんは体調崩してないですか?

毎日の健康維持にはやっぱり美味しいご飯。

今は新米の美味しい季節ですね。

この度EATPICKアンバサダーに就任させていただきました。

www.eatpick.com

EATPICKはパナソニックさんが運営する食のコミュニティサイトです。

私がアンバサダーをさせていただくのはくりやさんのお米の定期便オコメールです。

2合のお米が3袋入ったメール便が定期的に届くというもの。

2合という使いやすい容量、ぺったんこに真空パックにされていて家の郵便受けに入っていました。

気分によっていろんな銘柄のお米を楽しめるって嬉しいですよね♪

 

半年間の活動で毎月いろいろな銘柄の各地のお米をご紹介していきたいと思います。

 

まずは

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くりやさんの米の食べ比べセットから

にこまる

高知四万十産。

名前が可愛いですね~♡

これ食べたらにこにこしちゃうようなね。

高知四万十産ですよ!!

だいたい本州産のお米をあまり食べたことがないです。恥ずかしながら・・・。

いつも地元産のお米しか食べてないので。

さあ炊いていきましょう!

一袋2合なので量る手間がなく便利ですね。

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せっかくの美味しいお米なのでミネラルウォーターで。

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お米の研ぎ方から炊飯の仕方までくりやさんのホームページでじっくり勉強いたしました。

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炊きあがり~

そして大事なシャリ切り

 

ご飯をしゃもじで切るように混ぜます。

 

そしてよそいます。

 

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美味しそうな香りと共に炊き上がった新米 にこまる

米の粒が大きいですね!

一粒一粒がしっかりしています。

食べてみると

うん!もちもち~

見かけとは裏腹に粘りが強いですね。

お米の味がします!当たり前か(笑)

 

このたたずまいを見ていたらおにぎりにしたくなりました。

 

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間違いない美味しさ!

 

これだけでずっと食べられる美味しさ。

素朴ですね。

お米が美味しいとおかずなんていらない。

 

日本人に生まれてよかった。

お米大好き♪

 

 

明日は何を作ろっかな♪