こんにちはふぁそらです♪
パイナップルを料理に入れるのはありかなしか。
いろいろ意見があるとは思いますが、今日は思いっきりパイナップルの料理を作ってみました♪
子供のころ母が作ってくれた肉巻きパイナップル。
あれ好きだったんだよね～と思い出しながら、アレンジして再現です。
材料（3人分）
豚バラ薄切り肉 150ｇ
パイナップル缶詰 3枚
サツマイモ 100ｇ
塩コショウ 少々
カレーパウダー 小１
作り方
①豚バラ薄切り肉は半分の長さに切っておきます。
②サツマイモは皮付きのまま電子レンジ６００ｗで3～4分、竹串がスーッと通るまで加熱します。冷めたらいちょう切りにします。
③パイナップルは1個を４等分にします。
④豚肉に塩コショウをしパイナップルとサツマイモを巻きます。巻き終わりは下にします。
⑤油を引いたフライパンでこんがり焼いてカレーパウダーをまぶします。
お肉がパイナップル効果でとっても柔らかくなりました。
パイナップルはジューシー。
口の中でさつまいもの甘さとカレーのスパイシーさが合わさってとっても深い味に。
甘味×塩味
わたし的にこれは絶対に美味しいやつ。
大好きな味。
お子様も喜んでくれると信じています！
これ1品でタンパク質、糖質、ミネラル
全部摂取できます。
とても美味しかったのでまた作ります！
明日は何を作ろっかな♪
