こんにちはふぁそらです♪
にらが安かったのでとりあえず買って何にしようか考えたところ、小ネギが1束冷蔵庫にあったので合わせてチジミにしよう！
となりました。
最近糖質を摂りすぎているような気がしてならないのでほぼ野菜の健康チヂミに。
にらとネギ香る、お酒のおつまみにもピッタリな一品になりました。
材料
にら 1束
こねぎ 1束
薄力粉 100ｇ
中華だし 小２
水 100ｍｌ
★醤油 適量
★ごま油 適量
★酢 適量
焼くときのごま油 適量
作り方
たれは★の材料をお好みの分量で合わせておきます。
にらとネギは3センチ長さに切っておきます。
ボールに薄力粉、中華だし、水を入れて泡だて器で混ぜます。
にらとネギを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
フライパンにごま油を熱し生地を流し入れます。
丸く形を整えて両面こんがりと焼きます。
香ばしい香り～
こんがりとできました。
カットしてお皿に盛りつけます。
外側カリッ！
中はモチモチ。
ネギとにらの風味がたまらないですね～
ビールのおつまみに最高🍺
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ご飯のおかずにしてもぴったり。
ご飯が何杯も進んじゃいます。
にらだけじゃくどいわ！って方もネギが入っているので抵抗なく食べられますね。
ほぼ野菜なんで罪悪感なし！
簡単にできて満足なおかずでした。
お皿はこちらのお皿を使っております。
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明日は何を作ろっかな♪
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