こんにちはふぁそらです♪
北の大地北海道は朝晩冷えて日中は爽やかな天気が続いています。
夏も終わり季節の移り変わりが足早とやってきますね。
もうこれからは冬への準備です。
朝ごはんも暖かいものが喜ばれますね。
この度こちらの企画に参加させていただくことになりました。
フーディストアワード2020 【レシピブログ／フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト参加中】
たくさんのモニター品をありがとうございます！
精一杯務めさせていただきます。
早速今回ははくばくさんの発芽玄米おかゆを使ってのアレンジ料理です。
材料（一人分）
発芽玄米おかゆ 一袋
卵 １個
ミニトマト ３個
シュレッドチーズ 大１
塩コショウ 少々
油 適宜
パセリ（あれば） 適量
作り方
ミニトマトは４等分に切っておきます。
おかゆはお皿に盛って電子レンジ６００ｗで１分４０秒温めます。
その間にフライパンを温め、卵を溶きほぐし
トマト、チーズ、塩コショウを入れます。
フライパンに油をひいて卵をさっと炒めます。
温め終わったおかゆにトロトロ状態の卵をかけてできあがり！
仕上げにパセリをふりました。
おかゆのとろとろと卵のトロトロ。
チーズがコクを出してトマトでさっぱり。
簡単なのにこんなに美味しい♪
あまり食欲のない朝でもこれならすんなり食べられますね。
実際次女の朝ごはんに出したところ、「美味しいこれ」と言いながら完食しました。
いつもは朝はあまり食べないんですがね。
発芽玄米なので体にも優しいですよね。
美味しそう！！
元気な時もおかゆっていいですね。
明日は何を作ろっかな♪
