こんにちはふぁそらです♪
気温が高くなり爽やかな暑さが心地よい日が多くなってきました。
この季節に何故か食べたくなるレモンスイーツ🍋
レモンケーキを作りました。
使用した油脂はバターではなくオリーブオイル。
ダイニングプラス様より
「レモン香るエキストラバージンオリーブオイル」
を提供して頂きました。
レモンのフレーバーなので魚介料理や肉料理にも合いそうですね。
開けて香りを確認。
爽やかなレモンの香りがぶわ～っときてあとからオリーブオイルの独特の香りが来ました。
レモンスイーツを作ると決めてはいましたが、レモンを足すかどうかは香りをかいでから決めようと思っていました。
これはレモンなしで十分と判断し、レモンを入れないレモンケーキに挑戦！
飾りにレモンの皮を少々使いましたが、あとは
「レモン香るエキストラバージンオリーブオイル」
でレモン感はばっちり🍋
コロンとおへそが高くなったレモンケーキ
美味しかったですご馳走さまでした。
